Editorial Issue № 1
Discover the best spots, curated by locals.
Top-rated spots loved by locals
Home to the largest amaro collection outside Italy, this award-winning Edinburgh bar turns Italian aperitivo culture into cocktail magic.
A tiny Italian-ish counter restaurant with a Michelin Guide listing, homemade pasta, and half its seats saved for walk-ins — Edinburgh's most intimate dinner party.
What locals are saying
Scottish National Portrait Gallery
The Scottish National Portrait Gallery is the kind of place that sneaks up on you. From the outside, it's a dramatic red-sandstone neo-Gothic palace on Queen Street — all pointed arches and turrets — but step through the doors and you're hit by one of the most spectacular entrance halls in Scotland: a vaulted space covered floor-to-ceiling in murals depicting Scottish history. It's worth visiting for that room alone. The collection itself tells the story of Scotland through portraits of its people, from Mary Queen of Scots and Robert Burns to Billy Connolly and contemporary figures. It's not just a gallery — it's a crash course in Scottish identity. What makes this place special is how uncrowded it feels compared to Edinburgh Castle or the National Museum. You can actually stand in front of a portrait and contemplate without being jostled. The galleries are well-curated, with thoughtful temporary exhibitions alongside the permanent collection. The photography galleries on the ground floor are a particular highlight, often showcasing world-class documentary and fine-art photography. And yes, it's completely free — though you should leave a donation if you can. The café, Café Portrait, is a solid spot for lunch or a coffee break — reasonably priced and a nice change from the chain options on Princes Street. The shop is well-stocked with Scottish books and design-led gifts. Plan for 1-2 hours minimum; you could easily spend longer if you're a portrait enthusiast. It's open daily and centrally located in New Town, an easy walk from Waverley Station. --- La Scottish National Portrait Gallery est l'un de ces lieux qui vous prend par surprise. De l'extérieur, c'est un palais néo-gothique en grès rouge, spectaculaire, planté sur Queen Street. Mais franchissez les portes, et vous découvrez l'une des salles d'entrée les plus impressionnantes d'Écosse : un hall voûté entièrement recouvert de fresques retraçant l'histoire du pays. Ce seul vaut le déplacement. La collection raconte l'Écosse à travers les visages de ceux qui l'ont façonnée — de Marie Stuart à Robert Burns, jusqu'aux figures contemporaines. C'est autant un cours d'histoire qu'un musée d'art. Ce qui distingue cette galerie, c'est sa tranquillité. Loin de la foule du château ou du National Museum, on peut réellement s'attarder devant un portrait sans bousculade. Les accrochages sont intelligents, les expositions temporaires souvent remarquables, et les galeries de photographie au rez-de-chaussée méritent qu'on s'y attarde. Et puis, l'entrée est entièrement gratuite — même s'il est de bon ton de laisser un don. Le café, Café Portrait, est une excellente halte : correctement prix, loin des chaînes de Princes Street. La boutique propose un choix de livres et d'objets de design écossais. Comptez une à deux heures minimum. Ouvert tous les jours, idéalement situé dans le New Town, à quelques minutes à pied de la gare de Waverley.
Thomas J. Walls
Tucked into 35 Forrest Road, just steps from the University of Edinburgh and Greyfriars Kirkyard, Thomas J. Walls occupies a former optician's shop and hasn't forgotten it — the old wooden cabinets, exposed brickwork, and quirky heritage details make this one of the most characterful cafés in the Old Town. The space is open and stylish, with enough room to breathe but always a pleasant hum of conversation. It's the kind of place where you settle in with a pot of tea and forget about the time. The menu leans into classic brunch territory: scones are the standout (reviewers mention them more than anything else), the soup is a reliable lunch option, and the coffee is consistently good. Google reviewers rate it 4.3 stars across nearly 900 reviews, and the recurring themes — brunch, scones, soup, tea — tell you exactly what to order. It's not trying to reinvent anything; it's just doing the fundamentals well in a room that happens to be gorgeous. The main downside is the wait. Weekend mornings get busy with the student-and-tourist crowd, and the staff can look a little stretched. Go off-peak if you can — weekday mornings or mid-afternoon — and you'll have a much more relaxed experience. The location is hard to beat if you're exploring the Old Town, and the optician's-shop backstory gives it a talking point that most Edinburgh cafés simply don't have. --- Niché au 35 Forrest Road, à deux pas de l'Université d'Édimbourg et du cimetière de Greyfriars, Thomas J. Walls occupe l'ancien local d'un opticien — et ne l'oublie pas. Les vieux placards en bois, la brique apparente et les détails d'époque donnent à ce café l'un des intérieurs les plus singuliers du Old Town. C'est le genre d'endroit où l'on s'installe avec un thé et où l'on perd la notion du temps. La carte fait dans le classique du brunch : les scones sont la star (les avis Google les mentionnent plus que tout autre plat), la soupe du jour est une valeur sûre pour le déjeuner, et le café est toujours bien fait. Avec une note de 4,3 sur Google pour près de 900 avis, les thèmes récurrents — brunch, scones, soupe, thé — vous indiquent exactement quoi commander. Rien de révolutionnaire, mais les bases sont maîtrisées dans une salle qui, elle, est superbe. Le principal défaut, c'est l'attente. Les samedis matins, l'affluence d'étudiants et de touristes est réelle et le personnel peut sembler un peu débordé. Si vous le pouvez, venez en dehors des pics — en semaine le matin ou en milieu d'après-midi — pour une expérience beaucoup plus posée. L'emplacement est idéal pour explorer le Old Town, et l'histoire de l'ancien opticien donne au lieu une anecdote que peu de cafés d'Édimbourg peuvent revendiquer.
Doctors
Doctors sits on Forrest Road in the heart of Edinburgh's Old Town, and it's the kind of pub that makes you feel like you've walked into a proper Scottish drinking establishment. Wood panels, warm lighting, and a buzz that's loud enough to feel alive but not so loud you can't hear your mate. The staff are genuinely friendly — not the performative kind — and service is quick, which reviewers consistently highlight. Food-wise, you're getting solid pub classics done well. The fish and chips get mentioned again and again, and the steak and ale pie is a reliable choice if you want something hearty. The karaage chicken is a surprising standout that several reviewers rave about. It's not fine dining, and it doesn't pretend to be — it's generous portions at fair prices, served fast. The beer selection leans Belhaven, which means you'll find Tennent's, Belhaven Best, and a few others on tap. The whisky shelf is decent too. It gets busy, especially in the evenings and during festival season, so if you want a table, come early or be prepared to stand. This is a pub that knows what it is and doesn't overreach — and that's exactly why people keep coming back. --- Doctors, c'est l'adresse incontournable de Forrest Road, en plein cœur du Old Town d'Édimbourg. Un pub écossais comme on les aime : boiseries chaleureuses, ambiance vivante sans être assourdissante, et un personnel vraiment accueillant. Le service est rapide, ce que les clients soulignent régulièrement. On s'y sent tout de suite à l'aise. Côté assiette, c'est du pub food classique mais bien exécuté. Le fish and chips revient sans cesse dans les avis, tout comme le steak and ale pie — généreux et réconfortant. Le karaage chicken surprend agréablement et fait l'unanimité parmi ceux qui l'ont testé. Les portions sont copieuses et les prix restent raisonnables. Ne vous attendez pas à de la gastronomie fine : c'est honnête, savoureux, et ça arrive vite. Côté bar, on trouve les classiques Belhaven à la pression et une belle sélection de whiskies. L'endroit se remplit vite, surtout le soir et pendant le festival. Si vous voulez une table, arrivez tôt. Doctors ne fait pas de chichis — c'est un pub qui assume ce qu'il est, et c'est exactement pour ça qu'on y revient.
National Museum of Scotland
Let's be honest: most city museums are a slog you endure for cultural credit. This one is the exception. The Grand Gallery hits you the moment you walk in — a soaring, light-flooded Victorian space with white-painted wrought-iron pillars and a glass roof that makes you feel like you've stepped inside a cathedral built for knowledge, not prayer. It's genuinely one of the most beautiful interior spaces in Scotland, and you could happily spend twenty minutes just looking up. But the building is only half the story. The 2011 refurbishment opened up 16 galleries covering Scottish history from the Stone Age to the present, world cultures, science and technology, and natural history. The science galleries are a highlight for families — interactive experiment stations that kids actually want to engage with rather than rush past. The Scottish galleries are where you'll find everything from Lewis Chessmen to Dolly the cloned sheep, and they do a genuinely good job of telling Scotland's story without drowning you in text panels. It's free, which already puts it ahead of most Edinburgh attractions. The café and restaurant are decent if overpriced, and the museum shop is better than it has any right to be. Go early on weekends or during school holidays if you want the Grand Gallery to yourself — by midday it's buzzing with tour groups and families. Even crowded, though, the sheer scale of the place absorbs the crowds. You could visit five times and still not see everything, and that's not a complaint. --- Rares sont les musées de ville où l'on entre sans y être forcé. Celui-ci est l'exception. Dès que vous franchissez la porte, la Grand Gallery vous prend au dépourvu : un espace victorien immense, baigné de lumière naturelle grâce à sa verrière, avec ses piliers en fer forgé peints en blanc qui montent vers le ciel comme les colonnes d'une cathédrale. C'est sans doute l'un des intérieurs les plus spectaculaires d'Écosse, et on pourrait y rester vingt minutes simplement à lever la tête. La rénovation de 2011 a ouvert 16 galeries couvrant l'histoire écossaise de la préhistoire à nos jours, les cultures du monde, les sciences et technologies, et l'histoire naturelle. Les galeries scientifiques sont un vrai bonheur pour les familles : des stations d'expériences interactives qui captivent les enfants au lieu de les ennuyer. Côté histoire écossaise, on trouve tout, des pièces d'échecs de Lewis à Dolly la brebis clonée, et le tout est présenté avec une vraie pédagogie, sans vous noyer sous les panneaux de texte. L'entrée est gratuite, ce qui le place déjà au-dessus de la plupart des attractions d'Édimbourg. Le café et le restaurant sont corrects mais un peu chers, et la boutique du musée est étonnamment bien achalandée. Allez-y tôt le week-end ou pendant les vacances scolaires si vous voulez profiter de la Grand Gallery dans le calme — en milieu de journée, c'est animé par les groupes de touristes et les familles. Mais même bondé, l'ampleur des lieux absorbe la foule. On pourrait y aller cinq fois et ne pas tout voir, et ce n'est pas une critique.