Perched on the 9th floor of the Fairmont Golden Prague (formerly InterContinental), Zlatá Praha is a rooftop fine-dining room that earns its reputation on two fronts: the panoramic view over Prague's rooftops and Pařížská Street, and a modern take on Czech cuisine that recently earned 3 toques from Gault&Millau Czechia 2026. Golden chandeliers, intimate seating, and a terrace make it one of the city's most romantic dining spots — go for the tasting menu and let the kitchen show you what seasonal Czech cooking looks like at its most refined.
Affiché en ENNinth-floor rooftop dining with panoramic Old Town views and modern Czech tasting menus — 3 Gault&Millau toques and a view that steals every dinner.
Book ahead for a window table at sunset — the restaurant is only open Tuesday through Saturday evenings, and the panoramic view is the whole point.
Zlatá Praha, c'est l'adresse que l'on garde pour impressionner sans quitter le centre historique. Installé au 9e étage du Fairmont Golden Prague, ce restaurant rooftop offre sans doute la plus belle vue panoramique de la ville — la rue Pařížska s'étire sous vos yeux, avec les toits de la Vieille Ville et le château en toile de fond. Les avis sont unanimes : la vue est « incroyable », « à couper le souffle », et le rapport qualité-prix est « très correct » pour un restaurant gastronomique d'hôtel.
Côté assiette, le chef réinterprète la cuisine tchèque traditionnelle avec une approche moderne et saisonnière. Au déjeuner, optez pour le menu fixe ; le soir, laissez-vous porter par le menu dégustation, plus élaboré. Les portions sont généreuses — un point souvent souligné par les convives — et la cuisine a récemment décroché 3 toques au Gault&Millau Czechia 2026, ce qui confirme un niveau de sérieux.
Le service est soigné, la salle intime, baignée dans la lumière dorée des chandeliers qui donnent leur nom au lieu. Ouvert du mardi au samedi soir (17h30–23h), pensez à réserver : c'est un restaurant d'exception, pas une table de passage. Pour un dîner romantique ou une occasion spéciale avec Prague pour décor, c'est l'endroit.