
Photo prise par un curator City Insiders.
Chef Jan Punčochář's love letter to honest Czech and Austro-Hungarian cooking, tucked into a leafy Dejvice corner with a gorgeous chestnut-shaded garden. You're here for generous portions of properly executed classics — schnitzels, goulash, roasted meats — served in a relaxed, unpretentious setting that locals genuinely adore.
Over 5,000 locals can't be wrong — the best Czech-Austrian comfort food in Prague, served under century-old chestnut trees in Dejvice.
Ask for a table in the garden terrace — it fills up fast on sunny days, especially at lunch.
Honest Czech comfort food in a stunning garden setting
Walking into U Matěje, the first thing that hits you is the feeling that you've found the right place — exactly the sentiment many reviewers describe. The interior is warm and inviting, with a rustic charm that avoids the kitsch that plagues so many "traditional" Czech restaurants in the tourist center. This is chef Jan Punčochář's first restaurant, and his passion for honest Czech and Austro-Hungarian cooking shows in every detail. The menu changes with the seasons, but stalwarts like properly breaded schnitzels, slow-cooked goulash, and hearty roasted meats stay available year-round.
The food is the real draw, but the garden is what makes this place special. On a nice day, the terrace under tall chestnut trees is one of the most pleasant dining spots in Prague 6 — you'll forget you're in the city. Portions are genuinely generous; reviewers consistently mention leaving full, sometimes surprisingly so. The relaxed atmosphere means you never feel rushed, and the staff handle both casual lunches and bigger group dinners with equal ease.
With over 5,000 Google reviews averaging 4.7, this isn't a secret — but it's also not a tourist trap. The crowd is heavily local, which tells you everything. Go for lunch when the garden is at its best, or for a leisurely dinner when the interior glows. Either way, this is the kind of place that makes you understand why Czech comfort food has endured.
Dès que vous franchissez la porte d'U Matěje, vous avez cette impression immédiate : « Je suis au bon endroit. » L'intérieur respire l'authenticité, avec un charme rustique soigné qui évite le piège du folklore touriste si fréquent dans le centre de Prague. C'est la première restaurant du chef Jan Punčochář, et sa passion pour la cuisine tchèque et austro-hongroise se ressent dans chaque assiette. La carte change au fil des saisons, mais les classiques — schnitzels comme il faut, goulash mijoté, viandes rôties copieuses — restent disponibles toute l'année.
La nourriture est excellente, mais le jardin est ce qui rend l'endroit vraiment unique. Par une belle journée, la terrasse sous les grands marronniers est l'un des coins les plus agréables de Prague 6 — on en oublierait presque qu'on est en ville. Les portions sont franchement généreuses ; les avis le répètent, on ressort toujours rassasié. L'atmosphère est détendue, jamais pressée, et le service gère aussi bien les déjeuners tranquilles que les dîners de groupe.
Avec plus de 5 000 avis Google et une moyenne de 4,7, l'endroit n'est pas un secret, mais la clientèle reste très locale — ce qui en dit long. Venez déjeuner quand le jardin est plein, ou le soir pour profiter de l'intérieur chaleureux. Dans les deux cas, c'est le genre d'adresse qui vous rappelle pourquoi la cuisine tchèque de tradition a traversé les époques.