
Photo prise par un curator City Insiders.
The Three Compasses est le genre de pub de Hackney qui se souvient de ce que devrait être un véritable pub de quartier—sans prétention, juste de la bonne bière, des burgers solides, et une clientèle qui se connaît vraiment. Ils ont remporté le prix du Best Hackney Pub de Time Out pour une raison : la sélection de bières artisanales est sérieuse (pensez à Beavertown, Camden, et des pépites locales comme Lost & Grounded), et les pop-ups de Lagom smash burger sont légendaires. En soirée en semaine, vous trouverez les habitués dominer le quiz, le week-end les DJs apportent la fête, et la terrasse couverte est parfaite pour une pinte d'été tout en regardant le football sur les grands écrans.
Le vrai deal à Dalston
Si vous cherchez un pub qui n’a pas été gentrifié jusqu’à l’os, le Three Compasses est votre adresse. C’est le genre d’endroit où vous verrez les mêmes habitués tous les mardis pour le quiz, et le personnel se souvient de votre nom (ou du moins de votre commande habituelle). La carte des bières est vraiment impressionnante pour un pub de quartier : des bières artisanales locales comme 40FT et Crate côtoient les grandes marques, et les pop-ups de burgers Lagom valent le déplacement rien que pour ça. L’ambiance est détendue mais jamais ennuyeuse : les week-ends amènent des DJs et une ambiance fête, tandis que les semaines sont faites pour des pintes tranquilles et des conversations amicales.
Le seul bémol ? Ça bondit, surtout le soir du quiz ou quand il y a un gros match à la télé. Mais c’est toute la saveur du lieu : c’est clairement un endroit que les gens adorent, et on le ressent dans l’énergie. Évitez les pièges à touristes de Dalston Lane et venez ici plutôt.