Niché à mi-chemin de Fleshmarket Close, l'une des vieilles ruelles les plus atmosphériques d'Edinburgh, le Jinglin' Geordie est un authentique pub à l'ancienne qui n'a pas beaucoup changé depuis des décennies — et c'est exactement pour cela que les gens l'adorent. Nommé d'après George Heriot (le "jingling" faisait référence aux pièces qu'il faisait tinter dans sa poche), ce minuscule bar d'une seule pièce est un favori des locaux, des promeneurs de chiens, et de quiconque apprécie une bonne pinte dans un lieu avec une histoire authentique. Ne venez pas en vous attendant à des cocktails artisanaux ou à un menu de gastropub — venez pour le caractère.
À mi-chemin de l'atmosphérique Fleshmarket Close, ce minuscule pub d'une seule pièce — le préféré de George Best — sert de vraies pintes avec de vieux vitraux, un personnel sympathique, et zéro prétention.
C'est un minuscule bar d'une seule pièce qui se remplit vite — allez-y tôt ou les après-midi en semaine pour une pinte plus tranquille et une place assise.
Un authentique vieux pub d'Édimbourg dans une ruelle historique
Le Jinglin' Geordie, c'est le genre de pub qui vous rappelle pourquoi le Old Town d'Édimbourg est si spécial. On grimpe la Fleshmarket Close — une de ces ruelles étroites et pentues qui font le charme de la ville — et à mi-chemin, on tombe sur ce tout petit bar d'une seule pièce, avec ses vitraux anciens, ses photos et dessins accrochés aux murs, et une horloge ancienne dans le coin salon. L'endroit est là depuis toujours, et ça se sent. Aucune prétention, pas de menu gastro, pas de carte de cocktails — juste un vrai bar qui sert de la bonne bière à des gens qui apprécient le calme et l'histoire.
Le pub est connu comme le bar préféré de George Best à Édimbourg, et on trouve encore ses photos aux murs. Les habitués louent régulièrement l'accueil chaleureux du personnel, les prix raisonnables et l'ambiance détendue. C'est aussi un endroit vraiment accueillant pour les chiens, ce qui est un vrai plus dans le Old Town. L'ensemble fait en gros une seule petite pièce — quelques tables autour d'une télé d'un côté, des espaces pour s'accouder ou rester debout de l'autre — donc ça se remplit vite les soirs de sortie, mais c'est aussi ce qui fait son charme. Si vous cherchez une pinte tranquille avec du caractère, c'est ici.