Niché sous les pavés de Gråbrødretorv, The Jane est un bar à cocktails multi-salles qui dégage tout le glamour de l'époque Mad Men — pensez canapés Chesterfield, bois sombre et une cheminée près de laquelle vous voudrez vous installer. C'est le genre d'endroit où vous pouvez commencer par un verre tranquille dans la salle bibliothèque, fumer un cigare et finir sur la piste de danse quand le DJ commence plus tard dans la nuit.
Un bar à cocktails souterrain style Mad Men sur Gråbrødretorv avec des canapés Chesterfield, une salle bibliothèque adaptée aux cigares et une piste de danse qui s'anime avec les sets de DJ.
Allez entre 20:00 et 23:00 le week-end pour des cocktails à 60kr et pour trouver une place dans la salle bibliothèque avant que la foule nocturne ne prenne possession des lieux.
The Jane, c'est l'endroit où l'on se sent immédiatement transporté dans un épisode de Mad Men. Sur la place Gråbrødretorv, on descend dans un univers de fauteuils Chesterfield, de bois sombre et de cheminée crépitante. La carte de cocktails est correcte sans être révolutionnaire, mais le vrai atout de The Jane, c'est son espace en plusieurs salles : on commence calmement dans le « library » avec un verre et peut-être un cigare, puis on finit la nuit sur le dance floor quand le DJ prend les commandes. L'ambiance est soignée, un peu théâtrale, et ça marche.
Le public est mêlé — locaux et touristes — et le week-end, c'est plein à craquer. Les avis saluent régulièrement la musique et l'atmosphère conviviale, sans drague lourde, ce qui est appréciable. Les cocktails restent abordables pour Copenhague, surtout lors du happy hour (60 couronnes de 20h à 23h le week-end). Le service ralentit quand c'est bondé, donc arrivez tôt pour sécuriser une place dans la bibliothèque. Notez que le bar s'est récemment transformé en « Echobar » avec un concept de silent disco, donc l'expérience évolue.