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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
The Gentlemen Baristas
★ 4.0(1 avis)Café
cosyvintagecalme
L'ambiance
Niché sur la tranquille Park Street, juste à l'ouest de l'effervescence de Borough Market, l'établissement London Bridge de The Gentlemen Baristas est votre refuge paisible pour un café vraiment excellent. C'est un espace compact et magnifiquement conçu, avec une brique apparente chaleureuse, des fenêtres au style vintage, et cette ambiance de maison de café à l'ancienne qu'on ne trouve pas partout. Évitez la foule du marché principal et venez ici pour un espresso parfaitement extrait, un café filtre issu de leurs origines uniques en rotation, ou l'une de leurs spécialités vieillies en fût de bourbon.
Incontournables
- •café vieilli en fût de bourbon
- •grains d'origine unique en rotation
- •décoration au style vintage
- •refuge paisible à l'écart de Borough Market
Idéal pour
café en solopause matinale tranquilleamateurs de café
1 avis
City InsidersRédaction1 avril 2026
Un refuge café tranquille près de Borough Market
Situé dans la tranquille rue Park, juste à l’ouest de l’agitation du Borough Market, The Gentlemen Baristas est un havre de paix pour les amateurs de café. L’espace est compact—quatre places à l’intérieur, peut-être six dehors—mais c’est tout ce qui rend ce lieu charmant. On y trouve un éclairage chaleureux, des murs en briques apparentes, et un comptoir qui ressemble plus à une vitrine qu’à un café ordinaire. Le vrai star ici, c’est le café : ils proposent des single origins en rotation avec des noms créatifs comme « Top Hat » (Nicaragua) et « Deerstalker » (mélange Brésil/Sumatra), et ont même lancé des lots vieillissants en fûts de bourbon, à ne pas manquer s’ils sont disponibles.
Le service est accueillant et les baristas en savent long sur leur métier. Vous pouvez commander un filtre, un espresso, ou même un cold brew si la journée est chaude. L’espace est petit, donc ne vous attendez pas à y rester des heures, mais c’est parfait pour une pause café de qualité avant ou après avoir flâné au marché. Apportez votre propre gobeau si possible—ils ne proposent que des boissons à emporter—mais la qualité du café rend le détour tout à fait justifié.