
Photo prise par un curator City Insiders.
C'est le genre de pub de la South Bank où vous aurez vraiment envie de rester—des parois en verre encadrant des vues panoramiques sur St Paul's et la Tamise, tout en gardant l'atmosphère d'un véritable repaire local. Évitez les pièges à touristes à proximité et venez ici pour leur épicé Cyder battered haddock avec des frites cuites trois fois, ou prenez simplement une Young's ale sur la terrasse au bord de l'eau en regardant les lumières de la ville s'allumer. Le Sunday roast est légendaire (réservez à l'avance), mais même un café rapide avant le travail ici bat la plupart des chaînes de cafés du quartier.
Les vues de South Bank, faites comme il faut
Le Founders Arms maîtrise parfaitement l'expérience du pub britannique moderne sans tomber dans le piège touristique. L'emplacement est vraiment imbattable : s'asseoir devant ces baies vitrées en regardant la Tamise couler tout en sirotant une Young's Sherwood, c'est presque tricher. La nourriture est solide, du bon bistro britannique bien exécuté : le haddock pané est croustillant à souhait, et le dimanche roast (surtout le Yorkshire pudding) vaut le déplacement à lui seul. Le service est amical sans être envahissant, et la terrasse bord de rivière est parfaite pour les soirées d'été quand le soleil se cache derrière Saint-Paul.
Ce n'est pas parfait—la foule peut devenir dense autour de l'heure du déjeuner et le week-end, et il faudra réserver à l'avance pour les meilleures places face à la vue. Mais pour un endroit qui combine de superbes vues, une bonne nourriture et une vraie ambiance pub sans le côté prétentieux, c'est difficile à battre. Les locaux savent qu'il vaut mieux venir tôt pour le brunch ou tard pour les apéros quand la foule du travail s'est dispersée.