
Photo prise par un curator City Insiders.
Le Bonnington Leith défie sa vieille réputation de pub sombre — c'est désormais un endroit chaleureux et accueillant où le personnel sympathique vous fait sentir comme des habitués dès l'instant où vous entrez. Situé sur une pente douce à Leith, il se divise entre un bar animé à l'étage et un restaurant confortable en bas, parfait pour prendre un repas avant ou après une soirée. Vous y trouverez un excellent café, des bières traditionnelles tournantes et un menu qui va au-delà de la nourriture standard de pub avec des plats remarquables comme leurs biscuits au pain d'épices (gracieuseté de The Gingerbread Baker) et des burgers copieux.
Un local de Leith qui a enfin réussi
J'avais longtemps sous-estimé The Bonnington, le voyant comme un pub sombre et peu accueillant—quelle erreur ! Ce lieu a complètement transformé son image : un personnel chaleureux qui vous fait sentir comme un habitué dès votre arrivée, une ambiance conviviale qui rappelle les vrais pubs de quartier, et une carte qui surprend par sa qualité. Que ce soit pour un café rapide le matin, un burger le soir, ou simplement une bière en fin de journée, l'endroit offre tout ce qu'il faut sans aucune prétention.
L'espace de restauration au rez-de-chaussée est particulièrement chaleureux, avec des coins tables et un feu central parfait pour les soirées fraîches. Ils proposent une belle sélection de bières locales et nationales, mais ne manquez pas leur café—vraiment excellent. Et si vous aimez les douceurs, essayez leurs cookies au pain d'épice du Gingerbread Baker, une spécialité locale qui vaut le détour. C'est le genre d'endroit où l'on revient, non pas parce que c'est tendance, mais parce que ça fait simplement partie de votre quartier.