Sam's Coffee Box est l'un des plus charmants remontants à café d'Edinburgh — une ancienne cabine de police sur Bruntsfield Place où Sam sert du café William & Johnston depuis une minuscule fenêtre de kiosque. C'est le genre d'endroit qui prouve qu'on n'a pas besoin de mètres carrés pour faire du bon café ; il suffit d'un bon torréfacteur, d'un visage souriant et d'une file de habitués qui ne rêveraient pas d'aller ailleurs. Prenez un café à emporter et flânez dans les Meadows, ou appuyez-vous simplement contre la cabine et discutez avec Sam pendant qu'il prépare votre flat white.
Une ancienne cabine de police servant du café William & Johnston — Sam's est le plus minuscule et plus sympathique remontant à café de Bruntsfield.
C'est à emporter uniquement et ouvert du lundi au vendredi de 7:30am à 4pm — passez sur le trajet du matin, car il n'y a pas de places assises et ça ferme en milieu d'après-midi.
Il y a quelque chose de vraiment charmant à prendre son café du matin dans une ancienne cabine de police. Sam's Coffee Box, c'est exactement ça — un petit kiosque au 99a Bruntsfield Place où Sam en personne vous tend votre gobelet. Il sert du café William & Johnston, l'un des meilleurs torréfacteurs d'Édimbourg, et ça se sent dans la tasse. Les flat whites sont impeccables, et l'option lait d'avoine est particulièrement recommandée.
C'est du pur à emporter — pas de sièges, pas d'intérieur, juste une fenêtre et une petite file de habitués qui savent ce qu'ils font. C'est ouvert du lundi au vendredi, de 7h30 à 16h, parfait pour le trajet du matin ou une balade dans les Meadows. Les avis sont unanimes : c'est le meilleur café que beaucoup de clients aient bu depuis longtemps.
N'attendez pas une expérience de salon de thé — c'est une opération à emporter, et c'est tout l'intérêt. Les treats vegan et les soupes sont un bonus si vous avez un creux, mais vous venez surtout pour le café et la discussion avec Sam. C'est le genre d'endroit qui donne son âme à un quartier.