Restaurace Mlejn

Restaurace Mlejn est ce genre d'endroit que l'on trouve dans les quartiers résidentiels de Prague comme Stodůlky — un restaurant simple et sans prétention où les habitants viennent pour une cuisine honnête à des prix raisonnables. Le menu du jour est un vrai atout, proposant des plats tchèques traditionnels comme le bouillon de bœuf aux nouilles, le Cmunda po kaplicku ou le poulet à la façon du faisan. Les habitués vantent le tatarák (tartare de bœuf), qu'ils considèrent comme le meilleur du quartier, et la bière Plzeň y est toujours servie correctement.

L'intérieur est simple et fonctionnel, rien d'exceptionnel, mais l'endroit est propre et accueillant pour un dîner en famille ou un déjeuner rapide. Le service est amical et efficace, et le personnel connaît visiblement ses clients réguliers. Bien que ce ne soit pas un lieu qui remportera des prix pour son ambiance ou son innovation, Restaurace Mlejn fait exactement ce qu'un restaurant de quartier doit faire : servir une bonne cuisine familière sans prétention. Ce n'est pas une destination pour les touristes, mais si vous habitez à Stodůlky ou aux alentours, c'est un endroit fiable pour un repas sans chichis.