
Photo prise par un curator City Insiders.
Poulette est la réponse de Copenhague au sandwich au poulet frit parfait, et honnêtement, il est difficile de faire mieux. Vous y trouverez un menu simple axé sur deux options principales : un sandwich au poulet frit croustillant et épicé fait avec un morceau de poulet entier, ou une version au tofu tout aussi satisfaisante. L'ambiance est décontractée et rapide — pensez à prendre et à emporter, avec une touche de gentillesse danoise authentique.
Poulet croustillant fait comme il faut
Poulette a su se faire une place dans la scène street food de Copenhague avec une approche simple et efficace. Le sandwich au poulet frit est la star du lieu : croustillant, épicé, et servi avec juste assez de laitue iceberg et de fromage pour équilibrer le piquant sans l’étouffer. Ce n’est pas du tout prétentieux, mais la qualité est constante, et le fait qu’ils proposent une version tofu montre qu’ils sont à l’écoute des différents goûts.