Point rouge

Le Point Rouge s'est imposé comme une référence incontournable des bars à vin de Bordeaux, et ce n'est pas un hasard. L'espace est magnifique, aménagé dans d'anciennes caves du Château Descas avec ses murs de pierre apparents et ses hauts plafonds qui créent une ambiance à la fois grandiose et chaleureuse. Ce qui le distingue vraiment, c'est la sélection de vins incroyable (1000 références !) combinée à une carte de cocktails tout aussi impressionnante. Le cocktail Zombie est un véritable coup de cœur—trois rhums parfaitement équilibrés entre doux et épicé—et le personnel maîtrise parfaitement son sujet, que vous cherchiez un blanc autrichien ou quelque chose de plus audacieux.

L'atmosphère trouve un juste milieu entre la culture vinicole sérieuse et une ambiance sociale décontractée. On y croise aussi bien des locaux que des touristes, tous attirés par la réputation de qualité à prix raisonnables (les cocktails ne dépassent pas 14€). La présentation avec le fruit de la passion enflammée n'est que la partie émergée de l'iceberg quant à leur attention au détail. C'est devenu l'adresse de prédilection pour des soirées cocktails comme pour de véritables dégustations, ce qui explique pourquoi il mérite largement sa réputation.