Pachamama

Situé dans un coin tranquille de la rue du Pont Vieux, La Pachamama est ce genre d'établissement familial où l'on vous accueille comme un vieil ami. La carte met à l'honneur les classiques niçois faits maison—les petits farcis sont farcis comme il faut, la lasagne est riche sans être lourde. Le service est amical et sans précipitation, ce qui donne envie de traîner un peu avec un verre de vin. Ce n'est pas l'endroit le plus glamour de Nice, mais c'est exactement pourquoi vous l'aimerez.

L'ambiance est décontractée et chaleureuse, avec une décoration rustique et une disposition qui donne une impression d'intimité plutôt que de foule. Vous y trouverez un mélange de locaux et de touristes qui ont fait leurs recherches, tous attirés par la promesse d'une cuisine de confort honnête et bien exécutée. Si vous cherchez quelque chose qui ressemble à un vrai restaurant local plutôt qu'à un piège à touristes, c'est ici qu'il faut aller.