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One Sip Coffee
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
One Sip Coffee is the go-to espresso bar for Prague's coffee nerds, run by Adam and Zdeněk who source beans from the excellent Candy Cane roastery. It's a tiny spot with just a few seats, so it's perfect for a quick, high-quality coffee and a friendly chat before you hit the streets of Old Town. Grab a pastry to go or buy a bag of beans to take home.
Known For
- •Candy Cane roastery coffee
- •quality espresso
- •friendly owners
- •coffee beans for sale
Best For
Location & Hours
Mo-Fr 09:00-18:00; Su 10:00-17:00
Avis (1)
Top-tier espresso in a tiny, friendly spot
One Sip Coffee has earned its reputation as one of Prague's best espresso bars, and it's easy to see why. The owners, Adam Gaszczyk and Zdeněk Hůbl, are passionate about coffee and it shows in every cup. They serve beans from Candy Cane, a top Czech roastery, and the espresso is consistently excellent—balanced, flavorful, and pulled with care.
The space is small, with just a handful of seats, so don't expect to linger for hours with your laptop. It's designed for quick visits: grab your coffee, maybe a sweet or savory pastry, and chat with the friendly staff (who are often the owners themselves). If you're a coffee lover, you'll want to buy a bag of beans to take home. It's the kind of place locals queue up for before heading to work or exploring the Old Town.
Lire en français
One Sip Coffee s'est imposé comme l'un des meilleurs bars à espresso de Prague, et pour cause. Les propriétaires, Adam Gaszczyk et Zdeněk Hůbl, sont passionnés par le café et cela se ressent dans chaque tasse. Ils servent des grains de Candy Cane, une torréfactrice tchèque de premier plan, et l'espresso est toujours excellent — équilibré, savoureux et préparé avec soin.
L'espace est petit, avec seulement quelques places, donc ne vous attendez pas à passer des heures avec votre ordinateur portable. C'est conçu pour des visites rapides : prenez votre café, peut-être une pâtisserie sucrée ou salée, et discutez avec le personnel amical (qui sont souvent les propriétaires eux-mêmes). Si vous aimez le café, vous voudrez acheter un paquet de grains à emporter. C'est le genre d'endroit où les locaux font la queue avant d'aller au travail ou d'explorer la Vieille Ville.