
Photo prise par un curator City Insiders.
One Sip Coffee est le bar à espresso de référence pour les passionnés de café de Prague, tenu par Adam et Zdeněk qui se fournissent en grains auprès de l'excellente torréfaction Candy Cane. C'est un tout petit endroit avec seulement quelques sièges, parfait pour un café rapide et de haute qualité et une discussion amicale avant de reprendre les rues de la Vieille Ville. Prenez une pâtisserie à emporter ou achetez un sac de grains à ramener chez vous.
Espresso de premier choix dans un petit endroit convivial
One Sip Coffee s'est imposé comme l'un des meilleurs bars à espresso de Prague, et pour cause. Les propriétaires, Adam Gaszczyk et Zdeněk Hůbl, sont passionnés par le café et cela se ressent dans chaque tasse. Ils servent des grains de Candy Cane, une torréfactrice tchèque de premier plan, et l'espresso est toujours excellent — équilibré, savoureux et préparé avec soin.
L'espace est petit, avec seulement quelques places, donc ne vous attendez pas à passer des heures avec votre ordinateur portable. C'est conçu pour des visites rapides : prenez votre café, peut-être une pâtisserie sucrée ou salée, et discutez avec le personnel amical (qui sont souvent les propriétaires eux-mêmes). Si vous aimez le café, vous voudrez acheter un paquet de grains à emporter. C'est le genre d'endroit où les locaux font la queue avant d'aller au travail ou d'explorer la Vieille Ville.