
Photo prise par un curator City Insiders.
Miga est un restaurant coréen familial sur Mare Street qui apporte une chaleur authentique à la scène gastronomique de Hackney. Le père s'occupe de la cuisine ouverte tandis que la jeune génération vous accueille dans leur salle lumineuse et aérée. La cuisine est à la hauteur du slogan « approche moderne de la cuisine coréenne » avec des plats remarquables comme les côtes de bœuf braisées au soja qui ont déjà conquis une clientèle fidèle.
Chaleur coréenne familiale à Hackney
Miga apporte une énergie familiale rafraîchissante à la scène culinaire de Hackney. Situé sur Mare Street, ce restaurant coréen se révèle véritablement accueillant, avec le père qui dirige la cuisine ouverte tandis que les jeunes membres de la famille s'occupent des clients dans la salle à manger lumineuse et aérée. L'histoire familiale est fièrement affichée sur le mur à l'extérieur, ajoutant une touche personnelle rare dans le paysage restaurant concurrentiel de Londres.
La cuisine tient ses promesses de « cuisine coréenne moderne ». Les côtes courtes braisées au soja sont un incontournable - déjà une favorite des habitués pour de bonnes raisons. Les nouilles épicées avec jeon de bœuf croustillant apportent également cet équilibre parfait entre piment et texture. Ce qui distingue vraiment Miga, c'est son prix généreux, particulièrement à l'heure du déjeuner, qui vous encourage à commander plusieurs plats et à vraiment découvrir toute la gamme de saveurs proposées. C'est le genre d'endroit où vous aurez envie de revenir pour tout essayer du menu.