Mezi Srnky est le genre d'endroit pour le brunch que les habitants de Vinohrady apprécient discrètement — on y entre et on a l'impression d'être invité dans la cuisine de quelqu'un, pas dans un café. Ils proposent un brunch toute la journée avec des ingrédients de ferme d'origine locale, un café correct, et un menu de tapas l'après-midi qui maintient l'intérêt au-delà du déjeuner. Pas de réservation, c'est donc le principe du premier arrivé, premier servi — et le week-end, mieux vaut venir tôt.
Un café cosy de Vinohrady où le brunch toute la journée rencontre des ingrédients frais de la ferme et un accueil si chaleureux que l'on se croit dans la cuisine d'un habitant.
Ils ne prennent pas de réservations et les matins de week-end s'emplissent vite — présentez-vous avant 9 AM pour obtenir une table sans attendre.
Mezi Srnky, c'est exactement le genre d'endroit où l'on a l'impression d'entrer dans la cuisine d'un habitant plutôt que dans un café. Le personnel est incroyablement accueillant, l'espace est petit et chaleureux, et tout tourne autour du brunch servi toute la journée avec des ingrédients locaux de la ferme. Vous y trouverez des œufs bien préparés, du pain frais, des accompagnements de saison, et un café qui se défend vraiment. L'après-midi en semaine, ils passent à une carte de tapas — une belle idée si vous n'avez pas envie d'un brunch complet.
La carte est particulièrement inclusive : végétarienne, avec de vraies options vegan et sans gluten, donc pas de souci pour inviter des amis difficiles. Les avis saluent régulièrement la qualité de la cuisine et la chaleur de l'accueil, et la note de 4,7 sur Google avec près de 2 300 avis ne ment pas. Le seul hic ? Pas de réservation possible, et le week-end, la file se forme vite. Venez tôt, prenez une table, et installez-vous — c'est le genre d'endroit où l'on reste plus longtemps que prévu.