Lucky Liquor Co.

Lucky Liquor Co. est un bar établi sur Queen Street depuis 2013, et on comprend vite pourquoi les locaux continuent d'y revenir. La carte des cocktails est vraiment créative sans être prétentieuse—pensez aux liqueurs maison, aux twists ingénieux des classiques, et à de nombreuses options sans alcool qui ne semblent pas être une après-pensée. Ce qui le distingue vraiment, c'est la playlist en vinyle : vous entendrez tout, des pépites oubliées des années 70 aux morceaux indie modernes, le tout joué sur de vrais tourne-disques. Le personnel est compétent et sympathique, prêt à discuter de la musique ou à vous recommander quelque chose hors carte si vous avez envie d'explorer.

Le bar principal est intime et accueillant, parfait pour se retrouver entre amis autour d'un verre bien préparé. Si vous êtes en groupe, descendez au rez-de-chaussée où se trouve la table de billard—un rare trésor dans le New Town d'Édimbourg. C'est un peu plus détendu et vous donne de l'espace pour vous étendre sans vous sentir à l'étroit. La boutique de spiritueux à l'étage vaut aussi un coup d'œil si vous cherchez un souvenir ou quelque chose à ramener chez vous, avec une sélection soignée de spiritueux et leurs propres liqueurs maison.

Ce n'est pas l'endroit le plus flashy de la ville, mais c'est peut-être précisément ce qui fait son charme. Pas de néons ou de murs instagrammables ici, juste de bons drinks, une excellente musique et un vrai sentiment de communauté. C'est le genre d'endroit où l'on revient quand on veut quelque chose de fiable et bien exécuté.