Logma — signifiant « bouchée parfaite » en persan, arabe et turc — est passé d'une série de supper clubs complets à un café-bistro permanent sur Goldsmiths Row fin 2025, et n'a cessé d'attirer du monde depuis. La cuisine irano-irakienne prépare des sandwichs généreux au pain pita au levain garnis de kofta et d'aubergine fumée, ainsi que du poulet épicé au baharat servi sur du riz, le tout depuis un petit local d'angle avec une entrée rideautée et une grande table commune. C'est uniquement sur place sans réservation et à emporter, attendez-vous donc à une queue — mais elle avance, et la nourriture vaut chaque minute d'attente.
Café-bistro irano-irakien sur Goldsmiths Row où les sandwichs kofta au pain pita au levain et l'aubergine fumée attirent des queues autour du pâté de maisons le week-end.
Arrivez avant midi le week-end — la queue fait le tour du bâtiment à l'heure du déjeuner, et c'est uniquement sur place sans réservation et à emporter.
La bouchée parfaite qui a gagné son moment viral
Logma, c'est le genre d'endroit qui vous rappelle pourquoi on fait la queue. Né d'une série de supper clubs complets, ce café-bistro irano-irakien s'est installé sur Goldsmiths Row fin 2025 et a immédiatement fait le buzz — et contrairement à la plupart des endroits viraux, l'assiette suit. Le sandwich kofta, glissé dans un pain pita au levain maison, est la star : épicé, juteux, délicieusement salissant. Le sandwich d'aubergines lui tient tête sans complexe, fumé et riche à en oublier la viande. Ajoutez-y du poulet au baharat sur du riz et un pain tahini, et vous avez une carte courte mais redoutable.
L'espace est minuscule — un bar pour six et une grande table communale où les inconnus finissent par partager sauces et avis. L'entrée rideau donne un côté théâtral, et l'ambiance est animée sans être snob. C'est walk-in et à emporter uniquement, du mercredi au dimanche, avec le déjeuner à partir de midi. Le week-end, la queue fait le tour du bâtiment, alors arrivez tôt ou acceptez l'attente.
Ce qui rend Logma spécial, ce n'est pas seulement la cuisine — quoique ça suffirait à justifier le déplacement — c'est le sentiment qu'un héritage est partagé avec une chaleur sincère. Le nom signifie « bouchée parfaite » en persan, arabe et turc, et ce n'est pas usurpé. Avec 4,8 étoiles sur 121 avis Google, le verdict est clair : c'est l'une des meilleures ouvertures de l'Est londonien.