
Photo prise par un curator City Insiders.
Lidkøb est le secret bien gardé de Vesterbro : un bar sur trois étages qui parvient somehow à équilibrer de sérieuses références en whisky avec une scène de cocktails rebelle. Le rez-de-chaussée vous accueille avec son long bar en chêne et sa cheminée crépitante — parfait pour se détendre après le travail —, mais la vraie magie se passe à l'étage. Le dernier étage, accessible par un escalier raide, est le rêve des amateurs de whisky, avec ses canapés en cuir vintage et une sélection minutieuse qui fera s'arrêter et prendre des notes même les buveurs les plus chevronnés.
Un havre pour les amateurs de whisky avec une touche rebelle
Lidkøb, c’est le genre d’endroit que les locaux fréquentent vraiment, pas juste les touristes en quête de photos pour Instagram. Le rez-de-chaussée est votre bar de quartier classique avec une touche moderne : long comptoir en chêne, robinets hauts et une cheminée qui tient vraiment le froid à distance. Mais si vous êtes un amateur de spiritueux, passez votre chemin au rez-de-chaussée ; l’étage supérieur, le whisky bar, est là où se déroule la vraie histoire. Vous vous retrouverez blotti dans des canapés en cuir vintage, sirotant un whisky de leur collection mondiale pendant que le barman vous balance des pépites sur des éditions en fût que vous n’avez jamais entendues.
La carte des cocktails au premier étage est tout aussi solide, mais c’est l’étage du haut qui vaut à Lidkøb sa réputation culte. C’est le genre d’endroit où vous resterez tard, peut-être partagerez une table avec des inconnus, et repartirez avec une tête pleine de nouvelles bouteilles favorites. Le seul bémol ? L’étage du haut n’est ouvert que le week-end, alors prévoyez en conséquence. Et oui, vous devrez peut-être patienter si c’est bondé, mais c’est aussi ça, le charme.