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Le Tono
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Le Tono is a charming wine bar and restaurant on the Promenade des Anglais that truly captures the spirit of Nice’s bistrot culture. Chef Stéphane Guini, a local with serious Parisian credentials, brings a double-concept experience: by day, a market-driven menu featuring reimagined grandmother recipes with exotic twists, and by night, a cozy, jazz-filled wine bar with natural wines and French tapas. The heated terrace in winter and aromatic herb garden in summer make it a year-round favorite for locals who appreciate good food without the tourist trap vibe.
Known For
- •duck pâté
- •natural wine selection
- •tapas à la française
- •Chef Stéphane Guini's reimagined regional dishes
Best For
Location & Hours
Mo-Fr 12:00-14:30, 17:30-00:00; Sa-Su off
Avis (1)
A local’s wine bar with serious credentials
Le Tono feels like a secret that locals have been guarding for years. Chef Stéphane Guini brings serious pedigree—trained under Michelin-starred chefs in Paris—to this unpretentious spot on Clemenceau Avenue. The daytime menu is a delightful mix of Provençal classics with unexpected international influences, while evenings transform into a proper wine bar experience with natural wines from small producers and tapas that hit the spot. The duck pâté is a must-order, and the jazz soundtrack creates just the right ambiance for lingering over a second glass.
What sets Le Tono apart is its authenticity. You won’t find pretension here, just passionate cooking and a genuine love for good wine. The heated terrace in winter and herb-filled outdoor space in summer make it a perfect spot for people-watching on the Promenade. It’s the kind of place where you might end up chatting with the owner or striking up a conversation with fellow regulars. For a taste of real Nice hospitality without the tourist prices, this is your spot.
Lire en français
Le Tono, c’est l’un de ces établissements que les Niçois affectionnent particulièrement et qui garde une âme authentique. Le chef Stéphane Guini, originaire de la région et ayant fait ses classes dans les meilleures tables parisiennes, propose un concept double : le midi, une carte évoluant selon les produits de saison avec des recettes revisitées mêlant terroir et influences exotiques, et le soir, un cadre feutré pour déguster des vins naturels accompagnés de tapas à la française. Le pâté de canard est incontournable, et la musique de jazz crée une ambiance chaleureuse qui donne envie de prolonger la soirée.
Ce qui fait le charme du Tono, c’est son côté décontracté et authentique. Pas de chichis, juste une cuisine de qualité et une vraie passion pour le vin. La terrasse chauffée en hiver et parsemée de plantes aromatiques en été en fait un lieu idéal pour flâner sur la Promenade des Anglais. C’est l’endroit où vous croiserez des habitués, où le patron vous parlera volontiers de ses vins, et où vous ressentirez vraiment l’ambiance niçoise sans les pièges à touristes. Un vrai bistrot de caractère à ne manquer sous aucun prétexte.