Le Pastoral est le bar de quartier que Pantin attendait — pas de concept, pas de prétention, juste une salle chaleureuse Rue Victor Hugo où les cocktails sont sérieux et où la cuisine est là pour vous faire boire. Vous y trouverez des petites assiettes françaises, quelques burgers dont on parle, et une clientèle qui a l'impression de vraiment faire partie du quartier. Venez pour les boissons, commandez quelques assiettes à partager, et ne soyez pas pressés.
Un bar de quartier sans prétention où les cocktails sont sérieux, l'ambiance chaleureuse, et où tu finis toujours la soirée au comptoir.
Venez avant 7pm en semaine pour trouver une place au bar — la salle se remplit vite et la cuisine peut avoir du mal à suivre quand c'est plein.
Le bar de quartier qui manquait à Pantin
Le Pastoral, c'est le bar de quartier comme on aimerait en avoir plus. Sur la rue Victor Hugo à Pantin, c'est le genre d'endroit où tu arrives pour un verre et où tu finis la soirée installé au comptoir à discuter avec l'équipe. Les cocktails sont soignés — pas de la figuration, du vrai travail derrière le bar — et la cuisine joue la carte française avec des petites assiettes à partager et quelques burgers qui reviennent souvent dans les conversations. Rien d'ambitieux, mais c'est fait avec honnêteté.
Le lieu est visiblement très couru, et c'est aussi son petit défaut : quand la salle est pleine, la cuisine n'est pas toujours à la hauteur. Il faut savoir venir aux bonnes heures, ou accepter que ça puisse être un peu lent. Mais franchement, pour un after entre collègues ou un dîner détendu en semaine, tu chercheras difficilement mieux dans le coin.
C'est un endroit qui a une âme, qui ne se prend pas pour un concept branché, et où les gens du quartier se retrouvent vraiment. Si tu habites Pantin ou que tu traînes du côté de la Villette, c'est une adresse à adopter. Viens pour l'ambiance, reste pour les cocktails.