
Photo prise par un curator City Insiders.
Le Di-Vin est le genre de bar à vin qui ressemble à un secret bien gardé dans le West End d'Edinburgh. Récompensé dans le Top 25 des bars à vin au Royaume-Uni par The Sunday Times, il trouve le parfait équilibre entre une sélection de vins sérieuse et une atmosphère détendue et sans chichis. Évitez les pièges à touristes et venez ici pour leurs excellents plateaux de charcuterie et un verre de quelque chose de leur liste soigneusement sélectionnée — idéalement en admirant les murs ornés de fresques et les soirées saxophone en direct.
Le bar à vin préféré d'un habitant dans le West End d'Edinburgh
Le Di-Vin est un bar à vin incontournable du West End d’Édimbourg, récompensé dans le top 25 des bars à vin du Royaume-Uni. L’ambiance y est intime et chaleureuse, avec des murs ornés de fresques qui lui donnent du caractère sans en faire trop. Vous y trouverez une belle sélection de vins au verre et une carte de nourriture simple mais savoureuse : planches de charcuterie, fromages et poissons fumés qui s’accordent parfaitement avec votre verre. Ne manquez pas les soirs de saxophone en direct, qui ajoutent une touche sophistiquée à votre soirée.
Le service peut être un peu lent aux heures de pointe et l’espace est petit, donc prévoyez une ambiance chaleureuse (et peut-être bondée) le week-end. Mais c’est ce qui fait son charme : c’est clairement un lieu aimé des locaux, et le personnel semble vraiment passionné par les vins qu’il sert. Si vous cherchez un endroit pour vous détendre avec un bon verre et quelques bonnes bouchées, c’est ici qu’il faut aller.