
Photo prise par un curator City Insiders.
Planqué près de Castellane, La Femme du Boucher est le genre d'endroit que les locaux gardent dans leur poche. La chef Laëtitia Visse ne court pas après les tendances — elle maîtrise les classiques avec une confiance tranquille qui se retrouve dans chaque assiette. Pensez aux raviolis d'escargots, au pâté en croûte qui fond dans la bouche, et au filet de canard en croûte Wellington qui est tout simplement parfait. C'est sans prétention mais vraiment bon, le genre d'endroit où vous vous surprendrez à dire « je connais cet endroit » à vos amis.
La cuisine française classique faite comme il faut
La Femme du Boucher est une petite pépite dans le 6e arrondissement de Marseille. Laëtitia Visse, la chef, ne cherche pas la prouesse technique mais la justesse. Ses plats sont simples mais d'une qualité rare : les raviolis aux escargots sont un délice, le pâté en croûte est fondant et parfumé, et le canard Wellington est cuit à la perfection.
L'ambiance est chaleureuse et conviviale, sans être étouffante. Le service est attentionné et souriant. Les prix sont très raisonnables pour la qualité proposée, entre 25 et 35 euros par personne. La carte des vins propose de belles références françaises sans être intimidante.
C'est un de ces restaurants qu'on garde dans son coin, qu'on recommande aux amis et qu'on revisite régulièrement. Pas de blabla, juste de la bonne cuisine française faite avec passion et savoir-faire.