
Photo prise par un curator City Insiders.
L'Alchimiste est la réponse de Strasbourg à un labo secret de cocktails caché dans le quartier de Krutenau. Niché rue des Sœurs, cet endroit mise sur des cocktails à lumière noire, de la musique rock et une ambiance druidique qui, par on ne sait quel miracle, fonctionne. Vous y trouverez une imposante statue d'ent, une lumière tamisée et des barmen qui considèrent la mixologie comme un art de la performance. C'est le genre d'endroit où l'on va siroter une boisson néon et écouter du rock classique tout en ayant l'impression d'avoir atterri dans une taverne de fantasy.
Un Cocktail Lab avec une ambiance fantastique
L'Alchimiste, c'est l'un de ces bars strasbourgeois qui semble avoir été conçu par quelqu'un qui a grandi en lisant des romans de fantasy et en écoutant Led Zeppelin. Dès que vous entrez, l'ambiance vous frappe : lumières tamisées, décoration éclectique et cette énorme statue d'arbre qui domine l'espace. Ce n'est pas un bar ordinaire—ici, les cocktails sont servis sous lumière noire, ce qui les fait briller comme des potions, et la musique varie du rock classique aux hits modernes selon la soirée.
Les boissons sont là où se produit la vraie magie. Les barmans ici savent visiblement ce qu'ils font, concoctant des cocktails aussi visuellement étonnants que délicieux. Vous trouverez des mélanges colorés qui semblent appartenir au laboratoire d'un sorcier, et le personnel est ravi de vous guider à travers la carte si vous vous sentez aventurier. Ce n'est pas l'endroit le moins cher de la ville, mais la créativité et l'effort mis dans chaque verre valent le prix.
C'est un excellent endroit pour se détendre après une longue semaine, surtout si vous appréciez un peu de theatricalité dans votre vie nocturne. La clientèle est un mélange de locaux et d'étudiants, donc ce n'est jamais trop guindé. Juste ne vous attendez pas à une conversation tranquille—cet endroit est fait pour être vivant, bruyant et un peu magique.