Installé dans un sous-sol sur Frederick Street, Kitty O'Shea's est le genre de pub irlandais résolument traditionnel que le New Town d'Edimbourg ne savait pas lui manquer. On y vient pour une vraie Guinness, de la musique live et du sport sur grand écran — pas pour des cocktails artisanaux ou une décoration minimaliste. C'est bruyant, c'est animé, et il ne prétend pas être autre chose.
Pub irlandais dans un sous-sol sur Frederick Street avec une Guinness vraiment bonne, de la musique live et du sport sur grand écran — le genre d'endroit où l'on reste bien plus longtemps que prévu.
Arrivez tôt les jours de match — le sous-sol se remplit vite pour le GAA et le Tournoi des Six Nations, et les tables partent vite.
Un authentique pub irlandais dans une cave de la New Town
Kitty O'Shea's ne cherche pas à être original, et c'est précisément ce qui fait son charme. Niché dans un sous-sol de Frederick Street, c'est un vrai pub irlandais dans le sens le plus traditionnel du terme — bois sombre, écrans géants, musique live, et une pinte de Guinness qui se défend honnêtement. Les habitués louent régulièrement la qualité de la pinte, et le personnel a cette convivialité qui vous donne envie de commander une dernière tournée. Si vous cherchez où regarder un match de GAA ou du Tournoi des Six Nations, vous finirez ici de toute façon, alors autant arriver tôt pour sécuriser une table.
L'ambiance est ce qui fait le lieu. C'est un pub tardif et animé, avec une clientèle venue pour s'amuser sans la moindre prétention. La musique live est régulière, et l'endroit a cette énergie vibrante, légèrement chaotique, qu'on adore ou qui peut fatiguer un samedi soir bondé. Le fait que ce soit en sous-sol lui donne une atmosphère intime et souterraine — coupé de la rue au-dessus, on a l'impression d'avoir déniché un véritable repaire à pintes.
Ce n'est pas une adresse gastronomique, et elle ne le prétend pas. Venez pour la Guinness, le craic, et le sport. C'est le genre d'endroit où on entre pour une pinte et d'où on ressort trois heures plus tard en se demandant ce qui s'est passé. Pour un pub irlandais sans chichis dans le New Town, Kitty O'Shea's tient ses promesses.