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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Hug Café
★ 4.0(1 avis)Café
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L'ambiance
Niché à l'angle de Notre Dame et Jean Médecin, Hug Café est votre adresse de prédilection pour un café de spécialité vraiment bon dans le centre de Nice. Les baristas maîtrisent vraiment leur art, extrayant des shots experts et servant tout, des flat whites aux préparations Chemex — tous torréfiés par La Torref de Fersen, un torréfacteur artisanal local que vous ne trouverez pas dans les supermarchés. Si vous cherchez des douceurs véganes ou sans gluten, vous êtes servi avec un carrot cake, des muffins et des cookies faits maison qui ont vraiment le goût d'un dessert, pas d'un aliment de régime.
Incontournables
- •café de spécialité de La Torref de Fersen
- •gâteaux véganes et sans gluten
- •expertise des baristas
- •vue sur la cathédrale Notre Dame
Idéal pour
café du matincollations véganesobservation des passants
1 avis
City InsidersRédaction8 avril 2026
Excellent café de spécialité avec de superbes gourmandises végétaliennes
Hug Café s’est imposé comme une référence coffee dans le centre de Nice, surtout pour les amateurs de café de spécialité et d’options véganes. Les baristas maîtrisent leur art : flat white, Chemex, origami… tout est préparé avec soin à partir de grains torréfiés par La Torref de Fersen, un atelier artisanal d’Antibes. Le supplément pour les laits végétaux (0,70€) est un peu frustrant, mais la qualité des boissons et la variété des pâtisseries véganes le justifient largement.
L’emplacement est un vrai atout : situé à l’angle de la rue de Suisse et de l’avenue Jean Médecin, vous avez la cathédrale Notre-Dame en vue et la rue principale pour observer la ville. Ce n’est pas l’endroit le plus romantique pour un rendez-vous, mais c’est parfait pour un café matinal, un petit-déjeuner végane rapide ou pour discuter entre amis. Le personnel est accueillant, l’ambiance est locale plutôt que touristique, et les gâteaux faits maison valent le détour—ne ratez pas le carrot cake s’il est frais.
Un petit bémol : l’offre de plats véganes peut varier selon les jours. Certains avis mentionnent des options limitées, surtout en fin de journée. Si vous venez spécifiquement pour un repas végane, mieux vaut appeler ou y aller en milieu de matinée quand les nouveautés sont sorties. Dans l’ensemble, c’est un établissement fiable et de qualité que les Niçois fréquentent vraiment, ce qui en Nice est déjà un signe.