
Photo prise par un curator City Insiders.
Homie's Kitchen est le genre d'endroit de quartier qui ressemble à une accolade chaleureuse un après-midi pluvieux à Bordeaux. Né de la passion commune de trois amis d'enfance pour la cuisine et les voyages, ce café-cantine propose une carte multiculturelle qui célèbre à la fois le terroir local et les saveurs du monde. Pensez à la shakshuka avec son pain pita au zaatar, aux Eggs Royale avec truite fumée du Sud-Ouest, ou au Toastiflette au Reblochon et miel à l'ail noir — chaque plat raconte une histoire. Le petit-déjeuner servi toute la journée et la carte de brunch saisonnière ramènent les habitués, surtout pour le matcha et le gâteau aux carottes.
Un joyau de quartier aux saveurs du monde
Homie's Kitchen est devenu un de ces cafés de quartier qu'on affectionne sans vraiment savoir pourquoi. L'équipe vous accueille avec un sourire qui donne immédiatement le ton, et la cuisine reflète cette envie de partager des saveurs du monde entier avec des produits du terroir. Le shakshuka est un classique qui ne déçoit jamais : tomates épicées, œufs pochés, feta et ce pain pita au zaatar fait maison dont on rêverait de pouvoir acheter le secret. L'Eggs Royale au saumon fumé du Sud-Ouest est aussi une valeur sûre, généreuse et savoureuse.
L'ambiance est chaleureuse, presque intime, avec ce comptoir qui invite à papoter avec le barista de ses dernières trouvailles. Ce n'est pas l'endroit le plus branché de Bordeaux, mais c'est exactement ce qui le rend spécial. On vient pour la nourriture, pour les sourires, et pour cette impression d'appartenir au quartier. Préparez-vous à attendre un peu le week-end matin, la foule du brunch sait ce qu'elle fait.