Coup de cœur
📷 2
Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Hemingway Bar Prague
★ 5.0(1 avis)Bar
intimesophistiquéspeakeasy
L'ambiance
C'est le bar à cocktails sérieux de Prague pour ceux qui se soucient vraiment de ce qu'ils ont dans leur verre. Avec plus de 200 rhums, des absinthes rares et des barmen qui considèrent leur art comme une vocation, Hemingway Bar offre une expérience de boisson intime et d'antan que les locaux fréquentent plutôt que de simples touristes. Laissez les halles de bière pour une soirée et venez siroter quelque chose d'extraordinaire.
Pourquoi y aller
Plus de 200 rhums, des absinthes rares et des barmen qui considèrent les cocktails comme une vocation — le repaire à boire le plus sérieux de Prague.
Les points forts
200+ rhumsservice d'absinthejus fraissalon intime
Avant d'y aller
Allez-y tôt le week-end pour obtenir une place au bar — il se remplit vite et les sièges au bar offrent la meilleure vue sur les barmen au travail.
Incontournables
- •Sélection de 200+ rhums
- •service d'absinthe
- •cocktail Becher Butter Sour
- •cocktails aux ingrédients frais
Idéal pour
soirée en amoureuxdégustation lenteconnaisseurs de cocktails
1 avis
City InsidersRédaction30 mars 2026
Le sérieux temple du cocktail de Prague avec plus de 200 rhums et des absinthes rares
Hemingway Bar est l'endroit idéal pour les amateurs de cocktails à Prague. Ce n'est pas votre bar touristique habituel : on y trouve plus de 200 rhums différents, des absinthes rares et des barmen qui savent vraiment ce qu'ils font. Le Becher Butter Sour est un incontournable, avec de la Becherovka infusée au ghee et servie avec une tranche d'orange séchée. L'ambiance est intime et sophistiquée sans être guindée, parfaite pour siroter lentement en observant la vie de la ville.
Ce qui distingue Hemingway, c'est leur engagement envers la qualité et l'authenticité. Ils utilisent des ingrédients premium, des jus frais et mettent vraiment du cœur à l'ouvrage dans leur service d'absinthe—quelque chose que la plupart des bars de Prague ratent. Le personnel est compétent et sympathique, prêt à vous guider à travers la carte ou à vous recommander quelque chose selon vos goûts. C'est le genre d'endroit où vont les locaux, pas seulement les touristes suivant un guide.
L'ambiance rappelle un lounge littéraire, clin d'œil à son patronyme, et chaque cocktail raconte une histoire. Avec une note de 4,7 sur des milliers d'avis, c'est régulièrement classé parmi les meilleurs bars de Prague. Arrivez tôt le week-end pour vous installer au comptoir, et n'hésitez pas à demander aux barmen des recommandations hors carte selon vos préférences.