
Photo prise par un curator City Insiders.
Caché dans une cave sur Týn Street, Green Devil's est le garage à absinthe attitré de Prague — une expérience sur deux niveaux qui s'immerge dans l'histoire sombre de la boisson. L'étage supérieur est un bar au style industriel avec une ambiance détendue, tandis que la cave inquiétante en dessous donne l'impression de pénétrer dans une apothicairerie sortie d'un roman gothique. Ils servent l'absinthe à la manière tchèque et française traditionnelle, mais la véritable attraction est leur dégustation guidée avec Absinthe Tasting Prague, où vous pouvez goûter 10 variétés et vraiment comprendre ce qui fait le caractère de chacune.
Initiation à l'absinthe avec une touche effrayante
Green Devil's est exactement ce que son nom suggère : un lieu pour plonger dans la culture de l'absinthe, que vous soyez un amateur confirmé ou simplement curieux. Le bar industriel à l'étage est amusant et décontracté, mais la vraie magie opère dans la cave—sombre, remplie de bouteilles, et parfaite pour une dégustation guidée. Vous repartirez avec plus de connaissances sur ce spiritueux que vous ne l'auriez imaginé, ce qui est un vrai plus.
C'est clairement un spot touristique, mais ce n'est pas un problème ici. Le personnel est compétent et l'expérience de dégustation est bien organisée. Ne vous attendez pas à un bar de quartier tranquille—c'est une destination pour ceux qui veulent apprendre sur l'absinthe dans un cadre théâtral. Si vous cherchez quelque chose de plus local ou discret, continuez votre chemin.