
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché dans le quartier de La Villette à Pantin, Gangnam apporte un véritable barbecue coréen dans un endroit qui est autrefois un peu un désert culinaire. L'espace ressemble à une véritable évasion avec sa véranda vitrée et sa terrasse extérieure ensoleillée — parfait pour des déjeuners paresseux ou des dîners animés entre amis. Vous y trouverez des portions généreuses de barbecue à partager, du bibimbap et des accompagnements coréens qui tiennent vraiment leurs promesses en matière de saveur sans avoir besoin de sauces supplémentaires.
Bon barbecue coréen avec un bel espace extérieur
Gangnam, c'est exactement le genre d'adresse que Pantin attendait : un vrai restaurant coréen qui n'essaie pas d'être autre chose. Le BBQ est la star ici, avec des portions généreuses à partager, et les saveurs sont au rendez-vous sans qu'il faille noyer les plats dans des sauces. J'ai essayé le bibimbap au boeuf végétal et c'était correct, mais je conseille de poser des questions sur les ingrédients si vous êtes strictement végétalien, car le menu ne signale pas tout clairement et il peut y avoir du poisson ou du lait caché dans des plats qui semblent végétaux.
L'espace est un vrai plus—il y a une véranda vitrée qui fait confortable même les jours plus frais, et une grande terrasse extérieure parfaite quand il fait beau. Le service est sympathique, mais si vous avez des restrictions alimentaires précises, n'hésitez pas à poser des questions ; le personnel de cuisine ne parle peut-être pas bien français, donc avoir quelqu'un qui peut traduire aide. C'est devenu mon endroit de prédilection pour les dîners entre amis décontractés dans le quartier, et honnêtement, c'est l'un des rares endroits à Pantin où je ramènerais des amis qui ne connaissent pas encore la cuisine coréenne.