
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché sous Skipperkroen, juste sur l'emblématique canal de Nyhavn, Fisken Pub est moins un joyau caché qu'un secret bien gardé du passé maritime de Copenhague. Vous vous retrouverez entouré de souvenirs maritimes qui vous transportent 300 ans en arrière, mais ne laissez pas l'emplacement touristique vous tromper — l'ambiance ici est vraiment détendue et accueillante. La terrasse offre certaines des meilleures vues de Copenhague, surtout par une journée ensoleillée où vous pouvez regarder les bateaux passer avec une bière froide à la main. La cuisine est meilleure que ce à quoi on pourrait s'attendre pour un endroit aussi touristique. Les pâtes au saumon sont vraiment délicieuses (j'ai essayé de les refaire à la maison), et la burrata est exceptionnelle. Oui, c'est légèrement trop cher, mais vous payez pour cet emplacement de choix à Nyhavn et l'atmosphère maritime. Le service est amical et relativement rapide, ce qui compte quand on essaie de profiter de la vue.
Ambiance historique avec vues privilégiées sur les canaux
Situé en plein cœur de Nyhavn, Fisken Pub est indéniablement touristique, mais cela signifie aussi que vous êtes dans l'un des endroits les plus pittoresques de Copenhague. L'intérieur est charmant, décoré d'artefacts maritimes qui vous plongent vraiment dans l'histoire du quartier en tant que port de travail. La terrasse est la véritable star : installez-vous par une journée ensoleillée et vous aurez une vue imprenable sur les bâtiments colorés et les bateaux qui passent, ce qui est difficile à battre.
La nourriture est étonnamment solide pour un lieu aussi fréquenté par les touristes. J'ai commandé le pasta au saumon à plusieurs reprises et il est toujours délicieux, et la burrata est fraîche et parfaitement préparée. Les prix sont élevés, mais c'est prévisible étant donné l'emplacement. Le service est amical et efficace, ce qui permet de maintenir le rythme même quand c'est bondé. Ce n'est pas un endroit où vont les locaux, mais c'est un bon spot pour les visiteurs qui veulent vivre Nyhavn sans compromettre l'ambiance ou la qualité.