EMA has been Prague's specialty coffee benchmark since 2013, and the Na Florenci flagship is where it all started. Think clean lines, exposed concrete, warm wood accents, and baristas who treat light-roast espresso like a science. The coffee is unapologetically bright and fruity — not for everyone, but exactly what the local crowd keeps coming back for.
Affiché en ENPrague's original specialty coffee bar since 2013, serving house-roasted light roasts in a stunning minimalist space near Florenc.
Go before 9am on weekends to grab a seat — the café fills up fast and there's no Wi-Fi to keep people from lingering.
Prague's specialty coffee pioneer with a design to match
EMA has been pouring Prague's best light-roast coffee since 2013, and the Na Florenci flagship remains the one to beat. The space is all clean lines and modern design — exposed concrete, warm wood accents, and that minimalist Scandinavian-meets-industrial look that makes you want to linger with a flat white and a book. The baristas know their stuff, pulling shots from their own roastery with the kind of precision that's earned them a loyal local following and nearly 4,000 Google reviews at a 4.6 average.
The coffee here is unapologetically light roast — bright, fruity, sometimes almost tea-like. If you're used to dark, bitter espresso, the flavor profile might catch you off guard (one French reviewer noted the taste is "particular" — and that's fair). But if you're into specialty coffee, this is exactly what you came for. Pair it with one of their pastries or a light bite from the menu, which has expanded well beyond the typical café fare.
A heads-up: there's no Wi-Fi, which is either refreshing or frustrating depending on your agenda. The location near Florenc makes it a convenient morning stop if you're heading into the city center, and they're open 8am to 8pm daily. Go early on weekends if you want a seat — this place fills up fast.
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EMA, c'est l'institution du café de spécialité à Prague depuis 2013, et la boutique de Na Florenci reste la référence. Le décor est superbe — du béton apparent, du bois chaleureux, un design minimaliste qui rappelle les cafés scandinaves. C'est le genre d'endroit où l'on a envie de rester des heures avec un flat white et un bouquin. Les baristas sont des passionnés, et leur torréfaction maison fait la fierté des Pragois : près de 4 000 avis Google à 4,6/5, ce n'est pas par hasard.
Le café ici est torréfié clair — lumineux, fruité, presque comme du thé par moments. Si vous êtes habitué à l'espresso italien bien corsé, le profil aromatique peut surprendre (un visiteur français a noté que le goût est « particulier », et c'est vrai). Mais si vous aimez le café de spécialité, vous êtes au bon endroit. Accompagnez-le d'une pâtisserie ou d'un en-cas — la carte a bien évolué au-delà du simple café.
Petit avertissement : pas de Wi-Fi, ce qui est soit un soulagement soit un obstacle selon votre programme. L'emplacement près de Florenc en fait un arrêt pratique le matin, et ils ouvrent de 8h à 20h tous les jours. Arrivez tôt le week-end si vous voulez une place — le café se remplit vite.