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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
ECHO
★ 4.0(1 avis)Restaurant
cosydécontractélocal
L'ambiance
Niché dans une petite place pavée et calme près de l'église Saint Pierre, Echo est un lieu accueillant où la décoration féminine et le service amical donnent le ton d'une cuisine honnête et de saison. Vous y trouverez une carte qui évolue au fil des saisons, mettant en valeur des ingrédients régionaux comme les bulots du Bassin, le poulpe de l'Atlantique et les produits du Lot-et-Garonne. C'est un endroit sans chichis où la cuisine parle d'elle-même — passez votre chemin sur le vin au verre si vous voulez quelque chose de plus intéressant, mais restez pour les desserts simples et bien exécutés.
Incontournables
- •produits locaux de saison
- •poulpe de l'Atlantique aux pois chiches noirs
- •cuisine française honnête
- •décoration intérieure féminine
Idéal pour
dîner entre amisdégustation de saisonrendez-vous décontracté
1 avis
City InsidersRédaction30 mars 2026
Une cuisine saisonnière et sincère dans un cadre chaleureux
Echo est un restaurant intime et charmant, niché dans une place calme au pied de l'église médiévale Saint-Pierre. La décoration est féminine et fraîche, et le service est chaleureux et accueillant. La cuisine met en avant des produits locaux et de saison, avec des plats comme les bulots du Bassin, la saucisse de Morteau, ou encore le poulpe de l'Atlantique servi avec des pois chiches noirs du Tarn. Les desserts sont tout aussi sincères—goûtez à la poire de Lot-et-Garonne avec du lait ribot et du tagete.
La carte des vins est correcte mais un peu trop simple, surtout pour ceux qui cherchent des choix intéressants au verre. Pourtant, la cuisine compense largement. Les portions sont généreuses, les saveurs bien équilibrées, et l'ambiance reste détendue. C'est le genre d'endroit où l'on peut déguster un vrai repas sans prétention. Que vous soyez habitant de Bordeaux ou visiteur, Echo offre un aperçu authentique de la scène culinaire moderne de la ville.