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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Climpson & Sons
★ 4.0(1 avis)Café
cosyclientèle-localeculture-du-café
L'ambiance
Climpson & Sons sur Broadway Market est l'endroit où la culture du café de l'East London prend véritablement vie. Ce n'est pas un simple café – c'est une véritable institution du café qui sert la communauté de Hackney depuis 2002. Vous y trouverez des passionnés de café sérieux qui font la queue pour leurs flat whites préparés à partir de leurs grains torréfiés sur place, et l'ambiance amicale et détendue en fait l'endroit idéal pour observer les passants tout en sirotant votre boisson. Évitez les pièges à touristes et venez ici pour l'authentique : un café préparé avec expertise, des pâtisseries fraîches de Dusty Knuckle, et une ambiance résolument locale. Le Broadway Blend est leur café de saison signature qu'il faut absolument essayer – parfaitement équilibré, que vous le commandiez en flat white ou en espresso. Ils font également tourner leur blend single-origin "The Fields", ce qui montre leur engagement envers l'innovation dans la scène du café. C'est le genre d'endroit où les baristas connaissent vraiment leur métier et peuvent vous recommander la boisson parfaite selon votre humeur. Bien que cela puisse être bondé les jours de marché (et oui, vous pourriez attendre 20+ minutes un samedi), cela fait partie du charme – c'est clairement le signe qu'ils font les choses bien. L'espace lui-même a cette atmosphère chaleureuse et accueillante propre aux piliers de la communauté, et les sièges en extérieur sont parfaits pour prolonger le plaisir avec un deuxième café.
Incontournables
- •café torréfié sur place
- •Broadway Blend
- •pâtisseries Dusty Knuckle
- •lieu de rassemblement communautaire
Idéal pour
café du matinbrunch du week-endpassionnés de café
1 avis
City InsidersRédaction8 avril 2026
La culture du café de l'Est de Londres à son apogée
Climpson & Sons sur Broadway Market, c'est l'essence même de la culture café de l'Est de Londres. Depuis 2002, cet établissement est un pilier de la communauté de Hackney, et on sent qu'ils ont perfectionné leur art. Les baristas s'y connaissent vraiment – du café filtre au flat white, tout est préparé avec précision et soin. Je commande toujours le Broadway Blend, leur mélange saisonnier signature, et c'est toujours excellent, que ce soit en flat white ou en espresso.
L'ambiance est chaleureuse et accueillante, avec une atmosphère détendue qui en fait un endroit parfait pour un café matinal rapide ou une session plus longue le week-end. Les viennoiseries de Dusty Knuckle sont fraîches chaque jour et s'accordent parfaitement avec leur café. Oui, ça peut être bondé les jours de marché et il faut parfois attendre 20 minutes, mais c'est parce que les locaux savent ce qu'ils font ici. La terrasse est idéale pour observer la vie du quartier.
Ce qui distingue cet endroit, c'est la passion authentique pour le café qui anime tout. De leur torréfaction à London Fields jusqu'à la qualité de leur équipement, on sent la différence. Ce n'est ni fantaisiste ni prétentieux – juste un bon café honnête servi par des gens qui y mettent du cœur. C'est comme ça qu'un café de quartier devrait être.