
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché rue Paganini, Chez Moi est le genre de bistro de quartier qui ressemble à un secret partagé uniquement avec les habitués. Vous y trouverez une ambiance chaleureuse et sans prétention, avec une carte qui mise sur les grands classiques français bien maîtrisés — pensez à des escargots qui ne déçoivent pas, un confit de canard qui fond dans la bouche, et un bœuf roquefort qui vous fera reconsidérer votre position sur le fromage bleu. Ce n'est pas chic, mais c'est authentique, et c'est précisément ce qui le rend spécial.
Favori local aux saveurs françaises classiques
Chez Moi, c’est ce genre d’adresse qu’on ne découvre que grâce à un local, et c’est exactement ce genre de resto qu’on adore. Caché rue Paganini, il est petit et discret, mais la cuisine est là pour compenser. Le confit de canard est un incontournable : peau croustillante, chair fondante, servi avec des pommes de terre sautées qui absorbent tous les jus. Les escargots sont aussi au top, généreux, à l’ail, avec cette touche classique du bistro français. Même les sardines en entrée, qu’on pourrait croire anodines, sont surprenantes et valent le détour.
L’ambiance est chaleureuse et accueillante, avec un éclairage doux et une disposition intime sans être serrée. Le service est amical et attentif, l’équipe semble fière de ce qu’elle fait. Ce n’est pas le resto le plus chic de Nice, mais c’est authentique, fiable, et c’est là qu’on revient quand on a envie d’une vraie cuisine française, sans les pièges à touristes.