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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Casa Fofò
★ 4.0(1 avis)Restaurant
cozyintimateadventurous
L'ambiance
Casa Fofò is a tiny, no-menu bistro in Hackney where the open kitchen team serves a surprising set dinner that changes daily. Skip the fuss and let the chefs guide you through their fermentation-heavy, butchery-savvy tasting menu paired with natural wines. It's intimate, fairly priced for the quality, and a real treat if you're after something adventurous without the pretension.
Affiché en ENIncontournables
- •set dinner menu
- •fermentation techniques
- •natural wine pairings
- •open kitchen
Idéal pour
date nightfoodie adventuresmall group dining
1 avis
City InsidersRédaction1 avril 2026
Faire confiance aux chefs dans ce cozy bistro de Hackney
Casa Fofò est l'un de ces rares endroits à Hackney qui allie caractère et simplicité. Pas de carte papier : on s'installe et on fait confiance à l'équipe en cuisine ouverte. Le menu dégustation change chaque jour, mettant en valeur leurs compétences en boucherie, marinades et fermentation. On peut tomber sur du maquereau de Cornouailles affiné suivi d'anolini aux amandes, ou un agneau servi d'abord en bouillon puis sous trois coupes différentes. Les portions sont généreuses et les accords mets et vins naturels sont parfaits.
L'espace est minuscule et chaleureux, avec seulement quelques tables, donc la réservation est indispensable. C'est le genre d'endroit où l'on finit par discuter avec les chefs et les autres convives. Les prix sont étonnamment raisonnables pour la qualité et la créativité proposées. Si vous cherchez une expérience mémorable et sans prétention à Dalston, Casa Fofò livre sans les artifices habituels de la haute cuisine.