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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Caravan
★ 4.0(1 avis)Restaurant
industrieldécontractémondial
L'ambiance
Caravan London Bridge est l'adresse idéale pour une cuisine fusion d'inspiration mondiale dans un cadre détendu au style industriel chic. À l'origine un torréfacteur de café, l'établissement s'est transformé en une destination où vous trouverez de tout, des raviolis d'inspiration coréenne avec mayonnaise au vinaigre noir jusqu'au maquereau mariné à la scandinave. La carte vous surprend de la meilleure des manières : attendez-vous à des saveurs audacieuses qui marient l'Orient et l'Occident sans trop d'effort. L'espace se prête parfaitement à une pause prolongée autour d'un café ou à un vrai repas, avec beaucoup de lumière naturelle et une ambiance de cuisine ouverte.
Incontournables
- •petites assiettes fusion
- •raviolis au pain de maïs et arachide
- •maquereau mariné
- •café torréfié maison
Idéal pour
brunchdéjeuner décontractéréunions autour d'un café
1 avis
City InsidersRédaction1 avril 2026
Une cuisine de fusion solide avec une touche mondiale
Caravan London Bridge assumez parfaitement sa promesse de fusion mondiale avec des plats à la fois surprenants et satisfaisants. Les dumplings au chou et au porc sont incontournables—parfaitement croustillants avec cette mayonnaise au vinaigre noir qui lie tout ensemble. Même les plats plus simples comme la salade de chou kale et pecorino ont du punch avec l'umeboshi et l'huile de truffe. Ce n'est pas frivole, mais c'est constamment bon, et on sent qu'ils réfléchissent à chaque bouchée.
L'espace fonctionne bien pour différentes occasions. En journée, c'est un bon spot café avec une excellente ambiance pour travailler ou se retrouver. En soirée, il se transforme en vrai restaurant où vous pouvez partager des plats et apprécier le concept de fusion. Le service peut être inconstant selon l'affluence, mais la qualité des plats compense généralement les petits ratés.