
Photo prise par un curator City Insiders.
Canaan est l'adresse idéale pour des saveurs nigérianes authentiques à Southwark sans vous ruiner. Vous y trouverez des ragoûts copieux, de l'igname pilée et du riz jollof servis en généreuses portions pour £6-10. L'ambiance est décontractée et accueillante, avec un écran de projection diffusant des clips de musique congolaise — une touche agréable qui renforce l'atmosphère ouest-africaine.
Authentique cuisine nigériane sans tracas
Canaan Restaurant est une adresse solide pour une cuisine nigériane authentique à Camberwell, sans les tarifs touristiques. Le menu est simple : choisissez votre amidon (igname pilée, semovita, garri ou riz) et votre protéine (chèvre, bœuf, tripes, jarret de bœuf ou poisson), puis choisissez parmi une sélection de ragoûts riches. L'expérience de l'igname pilée est particulièrement amusante ; on vous propose même de manger avec les mains si vous êtes aventureux, avec un bol d'eau pour vous laver les mains.
Les portions sont généreuses et les prix très raisonnables, avec des plats principaux de 6 à 10 livres. Nous avons pris du vin de palme (non alcoolisé mais intéressant) et des cruches de jus de fruits, qui étaient un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est décontractée et accueillante, avec un écran de projection diffusant des clips musicaux en arrière-plan. Ce n'est pas chic, mais c'est toute la charme—you venez pour la nourriture et l'expérience authentique, pas pour la décoration.
Si vous découvrez la cuisine nigériane, c'est un excellent point de départ. Le personnel est patient et prêt à expliquer les plats. Les végétariens peuvent se débrouiller avec la purée d'igname ou les haricots avec banane plantain, bien que le menu ne soit pas fortement axé sur les végétariens. C'est un établissement de quartier qui semble servir la communauté locale depuis des années, et ce genre de constance est difficile à battre.