Bay Side

Bay Side s'est rapidement imposé comme l'un des bars à vin les plus aimés de Nice, et on comprend vite pourquoi. Situé rue de France dans le quartier de La Buffa, cet endroit a cette allure de secret que les locaux ne veulent pas trop partager. La carte des vins est impressionnante—une soixantaine de bouteilles qui va des classiques français aux découvertes internationales, toutes sélectionnées avec soin. Ce qui distingue vraiment Bay Side, c'est l'ambiance : éclairage tamisé, comptoir orné de pièces vintage, et une playlist de vieux soul qui donne envie de ralentir et de savourer sa soirée.

La nourriture est simple mais efficace : de généreuses planches de fromages et charcuteries parfaites pour partager. Les assiettes sont vraiment copieuses, ce qui permet facilement de transformer une rapide pause verre en véritable repas. Le service est amical et efficace, avec un personnel qui connaît bien ses vins et n'hésite pas à vous orienter vers quelque chose de nouveau. C'est l'endroit idéal pour venir seul avec un livre ou se retrouver entre amis pour une longue soirée détendue. La terrasse est un vrai plus en saison chaude, offrant un rare point de vue sur la rue de France sans la foule touristique.

Si vous cherchez un bar à vin authentique et sans prétention, Bay Side tient ses promesses. Il ne cherche pas à faire fancy—c'est juste un très bon endroit pour boire de bons vins en bonne compagnie.