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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Apotek 57
★ 4.0(1 avis)Café
minimalistecosyclientèle locale
L'ambiance
Apotek 57 est le charmant restaurant niché dans le studio Nyboder de FRAMA, où la chef Chiara Barla sert des petits-déjeuners et déjeuners de saison et faits maison avec une touche minimaliste de Copenhague. C'est le genre d'endroit où l'on croise des amateurs de design et des locaux attrapant des brioches à la cardamome ou un œuf dur frais avant de plonger dans le magasin d'à côté. L'ambiance est calme et soignée, mais ne vous attendez pas à une longue carte ni à des horaires tardifs — c'est une affaire allant du matin à l'après-midi, axée sur la qualité plutôt que sur la quantité.
Incontournables
- •brioches à la cardamome
- •produits de boulangerie faits maison et de saison
- •œufs durs frais
- •décoration minimaliste
Idéal pour
petit-déjeunercafé et viennoiseriesdéjeuner rapide
1 avis
City InsidersRédaction11 avril 2026
Un café minimaliste avec des brioches à la cardamome exceptionnelles
Apotek 57 est un charmant petit café niché à l'intérieur du magasin FRAMA dans le quartier de Nyboder, offrant une interprétation raffinée de la culture café copenhagoise. L'espace est magnifiquement minimaliste, avec des tons de bois chaleureux et une lumière naturelle abondante, ce qui en fait un endroit idéal pour savourer un café et l'un de leurs délicieux pains au cardamome faits maison. Le menu est restreint et change selon les saisons, mais la qualité des ingrédients et la simplicité de la préparation transparaissent à chaque bouchée.
La chef Chiara Barla mise sur la simplicité, laissant les ingrédients parler d'eux-mêmes. On y trouve des œufs frais à la coque, des œufs à la turque et une sélection tournante de plats salés qui s'accordent parfaitement avec leur excellent café. Le personnel est accueillant et efficace, bien que l'endroit puisse être bondé aux heures de pointe. Ce n'est pas l'endroit pour un long repas, mais plutôt pour déguster quelque chose de délicieux dans une atmosphère calme et design.
Dans l'ensemble, Apotek 57 est une valeur sûre pour ceux qui apprécient la simplicité et la qualité. C'est un excellent endroit pour commencer la journée à Nyboder, et le lien avec l'univers du design de FRAMA ajoute une touche de charme supplémentaire. Il faut simplement arriver tôt : les pains au cardamome partent vite.