Zwei Kraniche est le genre de café de quartier qui vous fait reconsidérer l'endroit où vous vivez. Niché à côté du S-Bahnhof Hermsdorf dans le quartier de Reinickendorf, ce petit établissement sans prétention propose un programme de café de spécialité qui rivalise avec tout ce que l'on peut trouver au sud de la Ringbahn — espresso parfaitement réglé, texture de lait impeccable, filtre maîtrisé. Ajoutez à cela des croissants français comme il faut bien beurrés, des pain au chocolat, et des pastéis de nata vraiment croustillants, et vous obtenez une véritable destination pour le petit-déjeuner, ouverte tous les jours de 8 à 5 sans la queue du quartier de Mitte.
Un petit café à Hermsdorf où l'espresso est parfaitement réglé, où les croissants sont comme il faut français, et où les pastéis de nata sont une véritable surprise — le tout sans la queue du quartier de Mitte.
Allez-y avant 9 le week-end pour la meilleure sélection de pâtisseries — les pastéis de nata et les croissants s'épuisent vite, et il n'y a pas de queue à affronter.
Si vous habitez à Hermsdorf ou quelque part le long de la S1, Zwei Kraniche est tout simplement votre café. Le programme de café de spécialité est sérieux : que vous preniez un flat white, un cappuccino ou un filtre, l'espresso est bien calibré et la texture du lait est impeccable. Les avis qualifient régulièrement le café d'« exceptionnel », et après quelques visites, vous comprendrez pourquoi. Le matcha a récemment fait son apparition au menu — signe que les propriétaires suivent ce qui est bon, pas seulement ce qui est à la mode.
Le comptoir de pâtisseries est l'autre moitié de l'histoire. Les croissants et pains au chocolat sont feuilletés et beurrés comme il faut — le genre qu'on serait content de trouver dans n'importe quel arrondissement parisien — et les pastéis de nata sont une vraie surprise, croustillants et crémeux à la fois. Il y a aussi des baguettes, ce qui en fait une vraie adresse pour le petit-déjeuner plutôt qu'un simple point de passage pour le café.
L'espace est petit et sans chichis, avec une atmosphère de quartier détendue, bien loin de la scène café auto-satisfaite de Mitte ou Neukölln. Ouvert tous les jours de 8h à 17h, ce qui veut dire qu'on peut y prendre un excellent café un dimanche matin sans faire la queue. La note de 4,7 étoiles sur plus de 200 avis dit tout : ce n'est pas un secret local, c'est un endroit que les gens aiment vraiment et où ils reviennent.