
Photo prise par un curator City Insiders.
Le Wine Quay Bar n'est pas juste un autre spot au bord de l'eau—c'est le bar à vin original qui a tout lancé à Porto. Vous vous retrouverez perché sur le Muro dos Bacalhoeiros avec un verre de quelque chose de leur impressionnante sélection portugaise, à regarder la lumière dorée du Douro s'estomper dans la soirée. Les propriétaires Filipa et Moisés ont bâti une réputation d'hospitalité authentique et de vins qui s'accordent vraiment bien avec leurs tapas. Évitez les pièges à touristes à quelques pâtés de maisons d'ici et venez ici pour la vue, le personnel compétent, et les offres simples mais de qualité comme leur confiture épicée, le fromage de lait de brebis, et le chorizo. C'est le genre d'endroit où les locaux et les visiteurs avertis finissent tous après le coucher du soleil, sirotant des rouges et s'imprégnant de l'atmosphère sans avoir l'impression de jouer un spectacle pour les autres touristes. L'ambiance est décontractée mais soignée, avec un accent sur l'éducation au vin et les saveurs portugaises authentiques. N'attendez pas de réservations sophistiquées—ils n'en prennent pas—mais attendez-vous à attendre un peu si vous arrivez juste à l'ouverture. Cela vaut le coup, cependant, surtout pour la terrasse au bord de l'eau lors d'une soirée dégagée.
Le Wine Quay Bar se distingue comme le premier bar à vin de Porto, et on le sent. Situé sur le Muro dos Bacalhoeiros, il offre l'une des meilleures vues sur le Douro, surtout au coucher du soleil quand la lumière caresse l'eau. La carte des vins est vraiment impressionnante, centrée sur les variétés portugaises mais avec suffisamment d'options internationales pour intéresser les amateurs. Ce qui le distingue vraiment, c'est le personnel : Filipa et Moisés sont passionnés et vraiment utiles, vous guidant dans vos choix sans être prétentieux.
La nourriture est simple mais bien exécutée. Les planches de fromage sont solides, proposant des variétés locales qui s'accordent parfaitement avec les vins. La confiture épicée est un standout—c'est ce genre de petit détail qui montre qu'ils soignent l'expérience. Le service peut être un peu lent si vous arrivez juste à l'ouverture (16h), et l'espace devient bondé, mais c'est partie intégrante du charme. Ce n'est pas chic, mais c'est authentique.
Si vous cherchez un endroit pour vous détendre avec un verre de vin et une belle vue sans l'atmosphère touristique de la principale rue Ribeira, c'est ici. Il est devenu un favori des locaux pour une bonne raison, et la note de 4,7 sur Yelp en témoigne. Juste, ne vous attendez pas à être assis immédiatement—soyez prêt à attendre votre tour, surtout le week-end.