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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Wilson's
★ 4.0(1 avis)Restaurant
intimede quartierchaleureux
L'ambiance
Wilson's est le restaurant de quartier que Ladywell ne savait pas lui manquer jusqu'à l'ouverture de ses portes en 2024. Géré par les Falconer (qui possèdent également le café Oscar's et l'épicerie vrac Plenty de l'autre côté de la rue) avec le chef Henry Freestone aux commandes, ce lieu intime sert des plats européens aux saveurs vives qui se démarquent largement. La carte change chaque mois, mais vous y trouverez toujours des amuse-bouches incontournables comme les boulettes de jarret de bœuf et les crostini au rarebit de crabe brun, ainsi qu'un soir de pâtes du mercredi devenu une véritable institution locale.
Incontournables
- •soirée pâtes du mercredi
- •boulettes de jarret de bœuf
- •crostini au rarebit de crabe
- •carte changeant chaque mois
Idéal pour
dîner romantiquedîners en petit groupedîner en semaine
1 avis
City InsidersRédaction1 avril 2026
Wilson's donne l'impression d'exister depuis des années, alors qu'il n'a ouvert qu'en 2024. L'espace est un dédale charmant de deux salles à manger décorées de rose plâtre et vert émeraude, avec un éclairage chaleureux et des bougies qui fondent sur des tables en bois vintage. C'est le genre de restaurant de quartier qui semble vraiment intégré au tissu de Ladywell, grâce aux racines locales profondes des Falconers.
La cuisine est là où Wilson's brille vraiment. Le chef Henry Freestone apporte un pedigree sérieux (ex-Crispin, Peckham Cellars, Bambi) et cela se voit dans chaque plat. Les snacks sont incontournables - les nuggets de jarret de bœuf avec crème sure au raifort et les crostini au ragoût de crabe brun sont des pépites à commander à chaque visite. Les plats principaux sont vifs et intenses, avec un accent sur les ingrédients de saison et les saveurs européennes. Le service de pâtes du mercredi est devenu une institution locale, et le rôti du dimanche est authentique et réconfortant.
Les réservations sont ouvertes quatre semaines à l'avance et se remplissent vite, mais ils gardent de la place pour les clients sans réservation, surtout en début de soirée avant 18h30 et à l'heure du déjeuner. Si vous arrivez à avoir une table, Wilson's vaut le déplacement jusqu'à Ladywell - c'est le genre d'endroit qui vous fait sentir que vous avez découvert quelque chose de spécial, même si vos voisins le connaissent déjà.