Hidden away in an industrial park in Walthamstow, Wild Card Brewery is the real deal for craft beer lovers who want to skip the tourist traps. You'll find a no-frills taproom with a Scottish owner behind the bar who clearly cares about his brews, serving up solid core beers and rotating specials at prices that won't make you wince. It's not fancy, but that's exactly why locals keep coming back for their weekly fix of properly brewed ale.
Affiché en ENAuthentic Craft Beer in Walthamstow
Wild Card Brewery est exactement le genre d'endroit où l'on tombe par hasard quand on explore au-delà des zones touristiques de Londres. Située dans une zone industrielle de Walthamstow, elle n'a pas l'allure soignée de certains des spots à bière artisanale les plus branchés de la ville, mais ce qui lui manque en décor, elle le compense en authenticité. Le propriétaire écossais derrière le bar prend clairement fierté de son travail, et on sent qu'il est passionné par la qualité de ses bières.
La sélection de bières est simple mais bien exécutée, avec une gamme de base solide et cohérente, et des rotations qui gardent les choses intéressantes. Les prix sont raisonnables pour de la bière artisanale, et l'ambiance est accueillante sans être prétentieuse. C'est le genre d'endroit où l'on s'attend à voir les mêmes habitués soir après soir, ce qui est toujours un bon signe.
Si vous cherchez une véritable expérience de bière artisanale sans l'hype, c'est votre spot. Juste ne vous attendez pas à des nappes blanches ou à une carte des vins qui s'étend sur des pages.