
Photo prise par un curator City Insiders.
The Westminster Arms est un pub historique qui vient de bénéficier d'un ravalement de 1.2 million de livres, ce qui en fait l'un des endroits les plus élégants pour boire un verre près du Parlement. Il conserve cette ambiance classique de pub londonien, mais sublimée par une sonnette de division au bar (oui, les députés peuvent toujours filer voter) et une belle sélection de bières Shepherd Neame. La cuisine a aussi monté d'un cran - leur tourte au steak et à la bière utilise la Bishops Finger Ale, et le rôti du dimanche vaut la peine d'être réservé à l'avance.
Pub historique avec une finition moderne
Le Westminster Arms est l'un de ces pubs rares qui parvient à être à la fois une attraction touristique et un véritable repaire local. Situé à quelques pas des Chambres du Parlement, il est impossible de manquer son charme historique - le bâtiment date du XIXe siècle et dispose toujours d'une cloche de division près du bar, rappelant sa clientèle politique. Après une récente rénovation de 1,2 million de livres sterling, l'endroit semble frais tout en conservant son caractère.
La sélection de bières est vraiment l'attraction principale ici, avec une gamme étendue de bières Shepherd Neame - le plus ancien brasseur de Grande-Bretagne. Leur Spitfire et Bishops Finger sont particulièrement bons, et la carte des plats a été rehaussée au-delà de la cuisine de pub typique. Le Steak Shin et Bishops Finger Ale Pie est un plat remarquable, tout comme le Haddock et Chips avec Whitstable Bay Batter. Le roast du dimanche est si populaire qu'il faut réserver à l'avance, mais cela vaut le coup pour son exécution traditionnelle. La salle à manger Queen Anne à l'étage est parfaite pour les événements privés ou un repas plus formel.
Bien qu'il puisse être bondé de touristes, surtout pendant les sessions parlementaires, les locaux continuent d'y revenir pour la qualité de la bière et l'atmosphère authentique de pub. C'est un choix solide si vous êtes dans le quartier et que vous voulez une vraie cuisine et de vraies bières britanniques sans la prétention.