Derrière une porte sans enseigne sur la Nowogrodzka, Weles est le speakeasy le plus théâtral de Varsovie — nommé d'après le dieu slave du monde souterrain, et il s'immerge profondément dans le mystère. Vous descendez dans un espace semblable à une crypte, faiblement éclairé, avec des meubles anciens, un plafond en tôle importé des États-Unis et un lustre en cristal sur mesure qui relie toute l'ambiance des années 1920 au paganisme slave. Les cocktails y sont une affaire sérieuse, conçus par ce que beaucoup considèrent comme l'une des meilleures équipes de bar de Varsovie.
Une porte sans enseigne sur la Nowogrodzka s'ouvre sur une crypte à cocktails inspirée de la mythologie slave, dotée d'un lustre en cristal et de l'une des meilleures équipes de bar de Varsovie.
Il n'y a pas d'enseigne — cherchez la porte sans indication au 11 de la Nowogrodzka et n'ayez pas peur de la pousser. Allez-y avant 21h les week-ends pour trouver une place avant que l'attente ne commence.
Weles, c'est l'endroit que vous longez cent fois sans le remarquer — et c'est exactement le but. Pas d'enseigne, pas de label, juste une porte anonyme sur la Nowogrodzka qui s'ouvre sur un espace sombre, façon crypte, inspiré du dieu slave des enfers. Le décor est véritablement saisissant : mobilier ancien, plafond en tôle importé des États-Unis, et un lustre en cristal sur mesure qui donne à la pièce l'allure d'un salon des années 20 croisé avec un temple païen. Les commentaires dithyrambiques sur l'atmosphère sont unanimes — on se croirait transporté dans une autre époque.
Les cocktails sont la vraie raison de venir, et l'équipe de bartenders passe pour l'une des meilleures de Varsovie. Attendez-vous à des boissons maîtrisées, créatives, avec une carte à thématologie mythologique qui change au fil des saisons. Les prix sont jugés corrects pour la qualité proposée — pas donné, mais juste. Le bar ouvre à 19h et ferme à 2h, c'est donc strictement une adresse du soir. Arrivez tôt le week-end si vous voulez une place, car la salle se remplit vite et l'attente peut s'allonger en soirée.
Le seul hic, c'est que trouver le bar peut vraiment agacer les nouveaux venus — plusieurs clients racontent s'être perdus avant de repérer la porte. Mais c'est aussi ce qui fait le charme de l'endroit. Une fois à l'intérieur, l'atmosphère, le service et le savoir-faire des cocktails font de Weles l'une des sorties les plus mémorables de Varsovie.