WaWa

WaWa est une véritable pépite dans le Winterfeldtkiez qui sert une cuisine coréenne authentique parmi les meilleures de Berlin. L'espace est petit et accueillant, avec des murs de briques apparentes et des banquettes en bois qui créent une ambiance chaleureuse. J'ai commandé le bulgogi de porc épicé à plusieurs reprises et il est toujours excellent—parfaitement mariné, bien cuit, servi avec des accompagnements frais pour faire vos propres wraps. Le service est attentif et sympathique, souvent assuré par les propriétaires eux-mêmes, ce qui renforce l'aspect authentique. Ce n'est pas flashy, mais c'est exactement ce qu'on attend d'un restaurant coréen de quartier : une cuisine honnête, une ambiance chaleureuse et des prix raisonnables.

La carte propose des plats traditionnels comme le bulgogi, le bibimbap et les soupes, tous préparés avec soin. On remarque l'attention aux détails, comme les contenants séparés pour la viande et les accompagnements pour éviter que tout ne s'humidifie. Le bulgogi au fromage chaud est aussi une valeur à essayer si vous avez le goût de l'aventure. C'est un établissement solide à 4 étoiles qui donne l'impression de dîner chez un ami plutôt que dans un restaurant commercial. Parfait pour un repas détendu où l'accent est mis sur la nourriture, pas sur l'ambiance.