Volle Gas est l'adresse de choix pour une vraie expérience de brasserie belge sur la Place Fernand Cocq. Pensez aux frites croustillantes, une belle sélection de kriek, et une terrasse parfaite pour observer les passants à Ixelles. L'équipe des 90 Folies sait comment faire simple : sans prétention, juste de la bonne nourriture et des boissons dans un cadre qui semble appartenir au quartier.
Volle Gas, c'est exactement ce qu'on cherche dans une brasserie de quartier à Ixelles. La place Fernand Cocq vous met au cœur de l'action, avec une terrasse parfaite pour les après-midis ensoleillés ou les soirées entre amis. La carte reste fidèle aux classiques belges—des frites qui croustillent bien, des plats consistants, et une belle sélection de bières locales dont leur kriek. Pas de prétention, c'est tout l'intérêt. Le service est chaleureux et efficace, et si vous organisez un événement de groupe (ils accueillent jusqu'à 200 personnes), ils maîtrisent le sujet. Le brunch du dimanche, de 10h à 16h, est une valeur sûre pour les retrouvailles du week-end. C'est l'endroit où l'on revient quand on veut du familier, bien exécuté, sans le baratin.