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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Vits
★ 4.0(1 avis)Café
café-de-spécialitémoderneclientèle-locale
L'ambiance
Vits Coffee est la réponse de Munich au sérieux mouvement du café de la troisième vague, et c'est un lieu dont vous voudrez réellement faire une habitude. Situé au cœur d'Altstadt, cet endroit ne se contente pas de servir de l'espresso — il traite chaque tasse comme un projet artisanal, avec des grains provenant d'origines de premier choix et torréfiés avec une attention obsessionnelle aux détails. L'espace est épuré et sans prétention, parfait pour siroter un flat white parfaitement extrait tout en observant les passants sur Rumfordstraße.
Incontournables
- •espresso single-origin
- •torréfaction sur place
- •culture du café de troisième vague
- •formation de barista
Idéal pour
café du matinsessions de travail en solopassionnés de café
1 avis
City InsidersRédaction1 avril 2026
Du café sérieux, zéro prétention
Vits Coffee est devenu discrètement la référence des amateurs de café à Munich, et une fois que vous avez goûté leurs cafés en filtre de terroir, vous comprendrez pourquoi. Les baristas maîtrisent parfaitement leur métier—ils sont ravis de vous parler des origines des grains ou des profils de torréfaction si vous le leur demandez, mais ils sont tout aussi à l’aise pour vous laisser profiter de votre tasse en paix. L’espace est minimaliste mais chaleureux, avec suffisamment de places pour s’attarder avec un ordinateur ou discuter avec un ami.
Ce qui distingue Vits, c’est son engagement envers la qualité sans prétention. Vous n’y trouverez pas de concours de latte art, mais un café constamment excellent servi dans un cadre qui ressemble à un salon de quartier. Leurs grains du Costa Rica Hellen Mora sont particulièrement remarquables, offrant des notes fruitées vives qui persistent agréablement en bouche. Si vous êtes amateur de café, c’est l’endroit qu’il vous faut.